Recette de pesto de noix de la fée stéphanie

Pesto de noix de la fée Stéphanie

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Une recette de La Fée Stéphanie

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Catégories & mots clés

pesto maison original découverte automne

Ingrédients

gousse d'ail baguette huile d'olive lait de riz levure maltée noix pignons de pin poivre noir sel rose d'Himalaya

Allez, pour changer du traditionnel pesto de basilic, la fée Stéphanie vous propose de goûter son pesto de noix, à la fois crémeux et dense, parfumé aux pignons de pin, à l'ail, à l'huile d'olive et à la levure maltée, ces quatre ingrédients constituant la base du pesto végan. Et pour le préparer, vous n'aurez qu'à mixer les ingrédients ensemble, avec un peu de mie de pain (si si !) en ajoutant un peu de sel et de votre poivre préféré, à en déguster une petite cuillerée pour ajuster le sel. Et si vous avez prévu de faire des pâtes fraiches maison, comme le propose Stéphanie sur la même recette, alors vous vous régalerez d'un plat de pâtes d'automne au pesto de noix, roboratif et gouteux, en plus d'être original.

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