La street food c’est la nourriture que l’on peut déguster dans la rue, et vous imaginez bien que ça ne date pas d’hier, même si le terme anglo-saxon est plutôt récent. Ces recettes existent depuis toujours, un peu partout dans le monde, de l’Asie à l’Amérique du Sud en passant par l’Afrique, l’Europe ou l’Océanie, sans oublier le Moyen-Orient : où qu'ils se trouvent, les gens ont souvent besoin de manger vite fait, sur le pouce , sans prendre le temps de s’asseoir. Les plats proposés sont de vrais délices et leur préparation est très simple. C’est pourquoi de nombreux foyers privilégient ce type de cuisine. Grand.es et petit.es ne peuvent résister à un burger américain ou à un panini italien, à un sandwich de falafels libanais ou à des succulents rouleaux de printemps vietnamien... Pareil pour le kebab turc que vous dégusterez avec des frites ou french fries , typiques de cette cuisine à emporter… Après, tout ceci n’est pas toujours très healthy recettes véganes de street food .
Grâce à miam.com, vous allez mitonner des plats 100 % végétal incroyablement délicieux. Vous y trouverez par exemple un double cheese burger végan, du kebab végétal avec sa sauce blanche, des nuggets de chou-fleur et sauce citronnée ou encore des tacos végétaliens. Qui vous dit que les recettes véganes manquent du goût ? Vous allez vous régaler avec les tonnes de recettes que l’on vous propose.
Il n’est pas toujours facile de trouver des recettes sans produits laitiers ni viande ni œufs, mais délicieuses. Les plats préparés avec des légumes, des simili-carnés, des fruits, des herbes et des épices n’ont rien à envier aux plats traditionnels bourrés de produits d’origine animale. Il suffit de goûter à ce steak de potimarron et olives noires ou à ces beignets de chou-fleur au paprika fumé pour réaliser à quel point les recettes street food végan es sont succulentes.
Les gourmandes et les gloutons craqueront facilement pour cette pizza au haché végétal qui est faite avec des herbes fraîches, de l’oignon, de la salade et du yaourt végétal. Il est également difficile de résister à ces fameux burritos au tofu . Pour mijoter ce pur délice, vous aurez besoin d’avocat, de poivron, de chou kale et de tofu au paprika fumé. Attendez de voir le résultat. Vous allez vous régaler sans le moindre doute. Ces recettes ne sont que des échantillons parmi tant d’autres, mais les plus savoureuses restent à venir.
Alors, sortez votre cocotte et préparez le plat végan qui vous emballe le plus. Nous avons pris le soin de sélectionner les meilleures recettes végétales de street food afin de vous offrir des moments conviviaux en famille. Aucun détail n’a été laissé au hasard pour que vous puissiez bénéficier d’une expérience gustative hors du commun. Sans oublier que les ingrédients utilisés tiennent compte de vos besoins nutritionnels : vitamines, protéines, calciums, glucides ou magnésium. À la place des protéines animales, vous avez du soja, du quinoa ainsi que des fruits secs, sans oublier tous les simili-carnés . Quelle que soit l’occasion (brunch, repas de fête, grande tablée, déjeuner vite fait, etc.), vous allez faire un carton avec nos recettes spéciales street food. Les véganes et végétaliens vont partager un vrai festin de reines et de rois.
Filtrer par catégorie kebab végan burger végan tacos végan sandwichs végans beignets falafels burritos steak végétal nems beignets de légumes végans empanadas tortillas mexicaines poissons et fruits de mer sauce barbecue et ketchup pain à burger maison donuts tartiflette et fondue véganes club-sandwich plats mijotes et rotis kefta cordon bleu bo bun pakora plats de nouilles asiatiques wraps tapas croque-monsieur pancakes salés barbecue samoussas nuggets sushi et maki frites plats de seitan simili-carnés poêlés et sautés plats sandwichs, burgers & co boulettes et galettes salées gnocchis maison plats de pâtes paella plats de riz salade de lentilles salades tahin maison préparations maison meringue préparations sucrées maison burritos, fajitas, tacos et compagnie riz au curry saucisses végétales maison simili-carnés carbonnade plats traditionnels véganisés chausson sucré desserts boulettes de pois chiches boulettes végétales chili hachis parmentier gratins boulettes de lentilles burgers brioches salées apéritif entrées beignets, frites et fritures tarte aux fraises végane tarte aux fruits tartes sucrées tourtes et compagnie tartes, quiches et tourtes pot-au-feu et ragoût vegans soupe à l'oignon soupe de légumes soupes soupes, veloutés et potages tourtes charlotte gâteaux soupe du monde potages plats d'aubergines plats de légumes nuggets et cordons bleus salade exotique buddha bowl bols et bowls plats de nouilles chinoises tartes salées plats de nouilles japonaises tartines riz biryani one pot pasta sauces galettes végétales galettes et croquettes tapenade tartinades riz sauté crêpes salées pâtes farcies feuilletés feuilletés apéritif végans petits fours, toasts et bouchées plats de légumineuses plats de haricots plats de pois chiches pâtés et terrines mélanges d'épices maison socca pizza, pissaladière et socca petits pains pains brochettes de seitan brochettes seitan maison gaufres steak de lentilles rouleaux de printemps nice cream desserts glacés pain à bagel en-cas et goûters pizza brochettes de tofu beignets sucrés barre de céréales makis végans crêpes fourrées-farcies chaussons croquettes véganes fajitas antipasti boulettes de protéines de soja tarte au sucre chili sin carne noix, graines et pop corn salés mayonnaise enchiladas tartares végans Inclure la catégorie ci-dessus
Filtrer par ingrédients huile d'olive poivre noir cumin sauce soja oignon jaune gousse d'ail coriandre fraiche farine de blé paprika citron paprika fumé tomate rouge oignon rouge bouillon de légumes persil ail en poudre menthe fraîche concombre laitue avocat ketchup levure maltée pois chiches poivron rouge coriandre moulue tortilla lait de soja gingembre frais origan citron jaune oignon en poudre fécule de maïs vinaigre de cidre PST yaourt de soja citron vert carotte mayonnaise végane haricot rouge sauce tamari cannelle yaourt grec maïs sirop d'érable levure chimique concentré de tomate persil frais citronnelle ciboulette piment en poudre œufs piment d'Espelette tofu ferme levure de boulanger sucre blanc fleur de sel moutarde huile de sésame piment rouge coriandre œuf eau sucre de canne chili pain à burger margarine carottes sumac échalote harissa chapelure muscade cornichon aigres-doux (malossol) bicarbonate huile végétale lait de coco oignons curcuma en poudre aneth pain pita citrons verts piment de Cayenne sauce barbecue fromage végétal sirop d'agave tomates crème fraîche beurre thym chou rouge farine de pois chiche haricot noir pomme de terre bintje liquid smoke oignons verts nori cardamome miso blanc betteraves chocolat noir poivron vert seitan lait pousses de soja salade verte basilic riz complet farine de gluten curry flocons d'avoine vanille sauce Worcester végane tempeh laitue romaine menthe cumin moulu Olives vertes mirin courgette cassonade laurier épinards frais lentilles corail tomate cacahuètes vermicelles de riz sauce sriracha miel graines de tournesol radis pignons de pin câpres épinard oignon nouveau crème de soja sauce salsa tabasco batavia champignon de Paris feuille de riz vinaigre de riz baguette poireau céleri branche herbes de Provence noix de cajou riz à sushi sucre brun Yaourt nature basilic thaï ciboule zaatar graines de sésame noir tortillas de blé carvi haricots rouges bouillon de bœuf origan séché sucre de palme pâte de curry rouge thaï feuilles de lime kaffir eau tiède viande hachée farine de pois chiches gingembre en poudre huile de coco romarin persil plat nuoc-mâm tahini crevettes graines de cumin tofu aromatisé tomate cerise fruit du jacquier quinoa tofu fumé riz blanc farine de riz tahin miso brun d'orge haché végétal huile de colza chou-fleur coulis de tomates tomate en conserve farine de tapioca sauce tomate gochujang kimchi champignons shiitake Filets de poulet Pain de mie complet sauce de poisson porc haché abricots secs safran tomates concassées bouillon de volaille Sel et poivre yuzu oignons nouveaux riz basmati curcuma bœuf haché Huile pour friture farine complète Eau froide champignons galanga sucre de coco aubergine algue nori wasabi jambon blanc mayonnaise japonaise petits pois poivron jaune poivre du moulin Cacahuètes grillées chou blanc tomates confites feta olives kalamata pistaches haricots noirs tofu lactofermenté sauce soja sucrée potimarron poivre blanc saké mesclun graines de lin huile de tournesol cornichon tomates séchées lentilles brunes purée d'amande tofu soyeux pleurote banane lait d'amande farine de sarrasin épice kefta mâche râpé végétal corn flakes biscotte farine de maïs beurre de cacahuètes laitue Iceberg pâte à pizza végane patate douce tacos fèves pomme de terre nouvelle huile de pépins de raisin vin blanc gingembre graines de sésame graines huile salade oignon légumes poivre riz sauces ail purée de piment chou poire asiatique gochugaru seitan nature radis marinés épices sel herbes aromatiques agrumes épaississant piment sucre farine algues pommes de terre piment coréen fruits secs pois secs poivron Épaule d'agneau riz à paella lentilles vertes lentilles alcool miso blancs d'œufs wasabi en poudre feuilles de shiso lait végétal blanc de poulet curry en poudre fromage à raclette Appenzeller Herbes suisses marjolaine gluten de blé vital moutarde à l'ancienne miel d'acacia Bœuf à mijoter Bière brune belge Cinq-épices chinois Pain d'épices chocolat purée de tomates cheddar haricots verts échalotes menthe thaï chou chinois champignons shiitake séchés levure instantanée crevettes décortiquées betterave cuite vin de riz chinois sauce nuoc-mâm chapelure de riz simili-carné yaourt végétal pain levure sauce poisson ciboules filets de poisson blanc feuilles de riz feuilles de salade extrait de vanille Fraises fraîches poudre de matcha citron confit thon au naturel céleri-rave céleri Navets fromage jambon fumé crème liquide gélatine biscuits à la cuillère mangues mastika sucre complet tomates cerises piments thaï crème fraîche épaisse jambon gruyère râpé fruits à coque vermicelles bœuf tofu jus de citron riz japonais edamames pâte de miso bicarbonate de soude Farine tout usage agents levants nouilles chinoises nouilles poisson blanc wraps furikake mélange d'épices beurre doux gruyère Fromage Emmental pain de mie japonais shokupan sauce tonkatsu nouilles udon nouilles japonaises dashi vinaigre betterave pain de seigle saumon fumé pousses d'épinard nouilles de riz sucre roux oignons frits huile neutre rumsteck de bœuf sauce poisson (nuoc-mâm) Feuilles de brick poulet haché pois frais bouillon de poulet cardamome verte blancs de poulet pâte de citronnelle lardons fumés dashi en poudre sauce okonomiyaki gruyère ou emmental bonito flakes parmesan haricots blancs chorizo portugais pâtes courtes Ras el-hanout avocats concentré de tomates Poudre de chili légumes en saumure thym frais origan frais anchois houmous tartinade végane poulet pain plat libanais pickles de légumes riz jasmin sauce d'huître yaourt graines de grenade viande hachée d'agneau galettes de riz épinards piment d'Alep vinaigre de vin blanc filets de maquereau petits pains pâte feuilletée fromage halloumi pâte feuilletée végane pâtes à tarte et pizza aneth frais sucre glace eau de fleur d'oranger citrons pulpe de tomate amandes sauce ponzu pain à bagels clous de girofle gros sel kumquat olive verte olive haricot crème végétale pomme de terre rouge vromage condiments noix de pécan céréales gomme de xanthane pain à panini levain courge piment jalapeño champignon sauce yakitori feuilles alimentaires farine de lupin vergeoise cacao en poudre lait de riz flocons de riz flocons de céréales graines germées pain de campagne purées végétales jambon végétal lentilles blondes compote fruits farine d'épeautre feuille de brick noix graines de sésame blanc préparation végétale colombo graines de moutarde graines de chia graines de sésame blond ail des ours protéines de pois texturées mélange zaatar ras-el-hanout oignon blanc haricot vert haricot azuki mélange de jeunes pousses riz arborio riz rond émincé végétal chou kale pâte à tartiner au chocolat okara crèmes et pâtes 4 épices sucrine portobello sel de céleri sucre muscovado vinaigre de Xérès lait d'avoine riz soufflé farine de blé complète riz carnaroli chips de maïs chips du commerce gingembre en lamelles marinées sauce teriyaki polenta semoule crumesan mozzarella végane épice cajun légumineuses vin lardon végétal vinaigre balsamique chorizo végan (forizo !) piment oiseau cébette mélange d’algues séchées roquette café bière farine de maïs nixtamalisée sel kala namak olive noire Inclure les ingrédients ci-dessus huile d'olive poivre noir cumin sauce soja oignon jaune gousse d'ail coriandre fraiche farine de blé paprika citron paprika fumé tomate rouge oignon rouge bouillon de légumes persil ail en poudre menthe fraîche concombre laitue avocat ketchup levure maltée pois chiches poivron rouge coriandre moulue tortilla lait de soja gingembre frais origan citron jaune oignon en poudre fécule de maïs vinaigre de cidre PST yaourt de soja citron vert carotte mayonnaise végane haricot rouge sauce tamari cannelle yaourt grec maïs sirop d'érable levure chimique concentré de tomate persil frais citronnelle ciboulette piment en poudre œufs piment d'Espelette tofu ferme levure de boulanger sucre blanc fleur de sel moutarde huile de sésame piment rouge coriandre œuf eau sucre de canne chili pain à burger margarine carottes sumac échalote harissa chapelure muscade cornichon aigres-doux (malossol) bicarbonate huile végétale lait de coco oignons curcuma en poudre aneth pain pita citrons verts piment de Cayenne sauce barbecue fromage végétal sirop d'agave tomates crème fraîche beurre thym chou rouge farine de pois chiche haricot noir pomme de terre bintje liquid smoke oignons verts nori cardamome miso blanc betteraves chocolat noir poivron vert seitan lait pousses de soja salade verte basilic riz complet farine de gluten curry flocons d'avoine vanille sauce Worcester végane tempeh laitue romaine menthe cumin moulu Olives vertes mirin courgette cassonade laurier épinards frais lentilles corail tomate cacahuètes vermicelles de riz sauce sriracha miel graines de tournesol radis pignons de pin câpres épinard oignon nouveau crème de soja sauce salsa tabasco batavia champignon de Paris feuille de riz vinaigre de riz baguette poireau céleri branche herbes de Provence noix de cajou riz à sushi sucre brun Yaourt nature basilic thaï ciboule zaatar graines de sésame noir tortillas de blé carvi haricots rouges bouillon de bœuf origan séché sucre de palme pâte de curry rouge thaï feuilles de lime kaffir eau tiède viande hachée farine de pois chiches gingembre en poudre huile de coco romarin persil plat nuoc-mâm tahini crevettes graines de cumin tofu aromatisé tomate cerise fruit du jacquier quinoa tofu fumé riz blanc farine de riz tahin miso brun d'orge haché végétal huile de colza chou-fleur coulis de tomates tomate en conserve farine de tapioca sauce tomate gochujang kimchi champignons shiitake Filets de poulet Pain de mie complet sauce de poisson porc haché abricots secs safran tomates concassées bouillon de volaille Sel et poivre yuzu oignons nouveaux riz basmati curcuma bœuf haché Huile pour friture farine complète Eau froide champignons galanga sucre de coco aubergine algue nori wasabi jambon blanc mayonnaise japonaise petits pois poivron jaune poivre du moulin Cacahuètes grillées chou blanc tomates confites feta olives kalamata pistaches haricots noirs tofu lactofermenté sauce soja sucrée potimarron poivre blanc saké mesclun graines de lin huile de tournesol cornichon tomates séchées lentilles brunes purée d'amande tofu soyeux pleurote banane lait d'amande farine de sarrasin épice kefta mâche râpé végétal corn flakes biscotte farine de maïs beurre de cacahuètes laitue Iceberg pâte à pizza végane patate douce tacos fèves pomme de terre nouvelle huile de pépins de raisin vin blanc gingembre graines de sésame graines huile salade oignon légumes poivre riz sauces ail purée de piment chou poire asiatique gochugaru seitan nature radis marinés épices sel herbes aromatiques agrumes épaississant piment sucre farine algues pommes de terre piment coréen fruits secs pois secs poivron Épaule d'agneau riz à paella lentilles vertes lentilles alcool miso blancs d'œufs wasabi en poudre feuilles de shiso lait végétal blanc de poulet curry en poudre fromage à raclette Appenzeller Herbes suisses marjolaine gluten de blé vital moutarde à l'ancienne miel d'acacia Bœuf à mijoter Bière brune belge Cinq-épices chinois Pain d'épices chocolat purée de tomates cheddar haricots verts échalotes menthe thaï chou chinois champignons shiitake séchés levure instantanée crevettes décortiquées betterave cuite vin de riz chinois sauce nuoc-mâm chapelure de riz simili-carné yaourt végétal pain levure sauce poisson ciboules filets de poisson blanc feuilles de riz feuilles de salade extrait de vanille Fraises fraîches poudre de matcha citron confit thon au naturel céleri-rave céleri Navets fromage jambon fumé crème liquide gélatine biscuits à la cuillère mangues mastika sucre complet tomates cerises piments thaï crème fraîche épaisse jambon gruyère râpé fruits à coque vermicelles bœuf tofu jus de citron riz japonais edamames pâte de miso bicarbonate de soude Farine tout usage agents levants nouilles chinoises nouilles poisson blanc wraps furikake mélange d'épices beurre doux gruyère Fromage Emmental pain de mie japonais shokupan sauce tonkatsu nouilles udon nouilles japonaises dashi vinaigre betterave pain de seigle saumon fumé pousses d'épinard nouilles de riz sucre roux oignons frits huile neutre rumsteck de bœuf sauce poisson (nuoc-mâm) Feuilles de brick poulet haché pois frais bouillon de poulet cardamome verte blancs de poulet pâte de citronnelle lardons fumés dashi en poudre sauce okonomiyaki gruyère ou emmental bonito flakes parmesan haricots blancs chorizo portugais pâtes courtes Ras el-hanout avocats concentré de tomates Poudre de chili légumes en saumure thym frais origan frais anchois houmous tartinade végane poulet pain plat libanais pickles de légumes riz jasmin sauce d'huître yaourt graines de grenade viande hachée d'agneau galettes de riz épinards piment d'Alep vinaigre de vin blanc filets de maquereau petits pains pâte feuilletée fromage halloumi pâte feuilletée végane pâtes à tarte et pizza aneth frais sucre glace eau de fleur d'oranger citrons pulpe de tomate amandes sauce ponzu pain à bagels clous de girofle gros sel kumquat olive verte olive haricot crème végétale pomme de terre rouge vromage condiments noix de pécan céréales gomme de xanthane pain à panini levain courge piment jalapeño champignon sauce yakitori feuilles alimentaires farine de lupin vergeoise cacao en poudre lait de riz flocons de riz flocons de céréales graines germées pain de campagne purées végétales jambon végétal lentilles blondes compote fruits farine d'épeautre feuille de brick noix graines de sésame blanc préparation végétale colombo graines de moutarde graines de chia graines de sésame blond ail des ours protéines de pois texturées mélange zaatar ras-el-hanout oignon blanc haricot vert haricot azuki mélange de jeunes pousses riz arborio riz rond émincé végétal chou kale pâte à tartiner au chocolat okara crèmes et pâtes 4 épices sucrine portobello sel de céleri sucre muscovado vinaigre de Xérès lait d'avoine riz soufflé farine de blé complète riz carnaroli chips de maïs chips du commerce gingembre en lamelles marinées sauce teriyaki polenta semoule crumesan mozzarella végane épice cajun légumineuses vin lardon végétal vinaigre balsamique chorizo végan (forizo !) piment oiseau cébette mélange d’algues séchées roquette café bière farine de maïs nixtamalisée sel kala namak olive noire Exclure les ingrédients ci-dessus
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