Cuisiner vermicelles de riz
C’est un peu le spaghetti asiatique, si l’on peut dire, long, fin, translucide. Dérivé des , fait à partir de , il se consomme en soupe, frit ou encore en salade. Vous pourrez réaliser un ou d’algues dans lequel vous ajouterez vos vermicelles de riz juste cuits à l’eau ou même frits et croquants. Des petits morceaux de se feront une joie de venir rejoindre la danse mais les vermicelles pourront aussi se préparer à la cantonaise, une fois cuits, ajoutés à des légumes en juliennes et sautés à la poêle ou au wok.
Essayez les , ou encore le . Sachez glisser ces merveilleux vermicelles dans un rafraîchissant ou encore dans une croquante . Et pour les soirées d’hiver et les premiers frimas automnaux, une bonne réchauffera toute la tablée.
