Recettes de Biodélices
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Inclure le mot clé ci-dessusBiodélices vous présente 97 de ses recettes véganes sur Miam.com
Bouchées à la reine aux champignons
Des bouchées à la reine véganes ? Chouette ! Il y aura une fève dedans ? C'est pas comme la galette des Rois ?
Hachis parmentier végan lentilles carottes
Allez, on reprend les bases du parmentier végan, avec des lentilles, des carottes, ail, oignon... et un peu d'huile de noisette.
Houmous gingembre citron vert aux saveurs d'Asie
Un houmous ni classique ni choc, en version asiatique et chic. Avec gingembre et huile de sésame... un régal...
Gaufres véganes pommes cannelle
Le secret de cette pâte à gaufre parfaite de moelleux tient dans un seul ingrédient : le tofu soyeux. Une recette à tester d'urgence.
Salade de tomates et aubergine, sauce pastis
C'est sûr, si on avait écrit "sauce anisée", vous ne seriez pas là. Sauf si vous craquez pour les aubergines.
Tacos au haché végétal
Une recette parfaite pour un repas complet vite fait, des tacos faciles en mode speedy gonzales
Courgettes au houmous
De belles tranches de courgette tartinées avec du houmous maison, parfaites pour une petite entrée estivale.
Cookies salés à l'okara, courgettes & olives
Courgette râpée + rondelles d'olives noires + okara = des cookies salés savoureux à la texture parfaite pour l'apéro.
Spaghettis aux petits pois et pesto de graines de courge
Une bonne idée de sauce à base de petits pois mixés avec du basilic frais et de l'huile d'olive. Ce sont vos spaghettis qui vont se régaler.
Tartelettes véganes aux fraises
Du croquant pour la base de pâte sucrée, du crémeux pour la crème pâtissière au lait de millet et parfumée à la vanille. Et des fraises.
Mousse dessert crue et végane au citron
Cette recette de crème dessert cache quelque chose : une courgette ! Diable, mais quelle est cette imposture ? Crue en plus !
Salade de quinoa au tofu fumé, orange et grenade
Une salade-plat complet, en mode sucré salé et au tofu aromatisé ou fumé. Vite fait bien fait et équilibré.
Galettes de lentilles corail et patates douces
Une recette simple, basique et rapide, qui deviendra votre référence pour toutes vos boulettes, galettes et croquettes. Ouaf !
Galette des Rois à la crème d'amande
Si c'est la première fois que vous cuisinez une galette des Rois, cette recette sera parfaite. Niveau : débutant.e.
Pâtes sauce butternut-miso
Le miso est toujours une merveille dans les sauces crémeuses. Les sauces crémeuses sont toujours une merveille avec des pâtes.
Carottes à la provençale
On reprend les bases avec cette poêlée de carottes toute simple, à décliner selon vos envies, et qui accompagnera très bien vos boulettes véganes.
Layer cake végan noisette chocolat framboise
La bonne idée de cette recette : préparer 2 génoises sans gluten plutôt qu'une à couper en 2 !
One pot pasta épinards tofu
L'idéal est de trouver un tofu aromatisé gingembre-citron, sinon marinez un tofu ferme pour ce one pot pasta aux épinards.
Soupe express carottes pois chiches au lait de coco
Préparez-vous à 5 minutes de folie en cuisine, avec cette recette express de soupe qui cuira 10 minutes. Top chrono !
Buddha bowl aux boulettes de haricots blancs et patates douces rôties
En fait, le buddha bowl, c'est un plateau repas équilibré qu'on arrive à caser dans une grande assiette...
Salade pastèque concombre
Cette recette est une très belle proposition d'entrée estivale, légère, croquante et acidulée, sucrée salée.
Rouleaux de printemps melon basilic courgette
Un rouleau de printemps sucré salé, au melon et au basilic, betterave, tofu et pousses de soja. Miam !
Taboulé libanais au melon
Un taboulé avec du boulgour, parfait pour changer de la semoule habituelle, avec melon et tomate + aromates. Parfait !
Caviar d'aubergine au tahin
Cette recette vous propose une fusion entre le houmous et le baba ganoush. Qui aurait pu s'appeler du houmoush.
Soupe froide concombre épinard moringa
Une recette parfaite pour découvrir le moringa, en poudre ou en feuille, et son goût radis-roquette qui plaît tellement en gaspacho.
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