Recette végane de soupe froide concombre, épinard, moringa

Soupe froide concombre épinard moringa

Auteur

Une recette de Biodélices

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

soupe froide rapide original découverte chic été brunch cru

Ingrédients

citron jaune concombre épinard huile d'olive moringa oignon jaune

L'été est le moment où les apéritifs, brunchs et barbecues pourront accueillir des soupes froides du type gaspacho, très parfumées et fraiches, désaltérantes. Cette recette de Biodélices vous invite à tester une soupe froide à base de concombre, d'épinards et de moringa, un super-aliment qui fait de plus en plus parler de lui, disponible en poudre ou en feuilles séchées.

Si vous avez envie d'originalité et si vous vous sentez de consommer un gaspacho d'une très belle couleur verte sans avoir l'impression d'avaler du sang de martien, alors cette recette de soupe froide concombre-épinard-moringa vous tend les bras, pour dix minutes de préparation à tout casser et deux minutes de rincage de votre blender ou mixeur. Du jus de citron jaune viendra apporter une touche d'acidité fruitée dans votre cocktail de légumes bourré de vitamines. Et pour la dégustation, pensez à consulter notre sélection de recettes de croûtons en tous genres.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de soupe froide :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Soupe de melon glacée

Soupe de melon glacée

Du melon bien mûr, du jus de citron, de la menthe et une touche d'alcool sucré : vous avez déjà tout compris de cette recette de soupe de melon glacée.

Soupe glacée courgette-concombre

Soupe glacée courgette-concombre

Cette recette de soupe glacée végane risque de bien vous plaire : concombre, courgette, cajou, ail, chapelure, menthe, cumin, sans oublier la touche de piment d’Espelette…

Soupe glacée à la carotte

Soupe glacée à la carotte

Vous allez faire un malheur avec cette recette de soupe glacée à la carotte, parfumée coco-cumin. Pour une entrée savoureuse qui aura beaucoup de succès : « oh, mais c’est trop frais ! ».

Soupe fraîche aux algues et concombre

Soupe fraîche aux algues et concombre

Cette recette est un festival de saveurs inspiré d’une soupe froide coréenne, et qui vous fera (encore plus) apprécier les algues, dans un bouillon aux arômes inégalables pour y mariner du concombre.

Soupe glacée de concombre à la menthe

Soupe glacée de concombre à la menthe

Un gaspacho express pour une recette simplissime et un délice plain de fraicheur, de parfum et d'une douceur presque crémeuse.

Soupe froide de melon et amandes

Soupe froide de melon et amandes

Oui, ça vient de faire "tilt" dans votre cerveau : amande + melon, pour un velouté bien frais, à servir en verrine... Vous venez de craquer pour cette recette !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de soupe froide concombre, épinard, moringa