Recettes de Alice Esmeralda
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Inclure le mot clé ci-dessusAlice esmeralda vous présente 38 de ses recettes véganes sur Miam.com
Houmous sans huile
Un houmous au pur goût de pois chiches (sans leurs petites peaux ) et de sésame, légèrement citronné.
Parmesan et Boursin végans
Un crumesan à base de noix de cajou, et fromage frais à base de tofu lactofermenté. Les 2 bases du vromage végan !
Banana pancakes végan
3 ingrédients de base pour ces pancakes végans : banane + flocons d'avoine + lait d'amande. Tout le reste est en option, à vous décliner cette recette selon vos envies.
Harira végétalienne
Cette soupe des pays du Maghreb pourra se décliner en plat complet, avec épices et herbes aromatiques : un vrai festival parfumé.
Yaourt maison au lait de coco
Oui, un yaourt à la noix de coco, décliné en trois versions plus ou moins onctueuses. Le top pour vous aider à définir votre yaourt végétal maison préféré.
Nasi Goreng au fruit du jacquier
Et oui, Bali, ce n'est pas fini, grâce à ce nasi goreng et son simili-carné à découvrir...
Tarte au chocolat et sa crème anglaise
Cette tarte au chocolat et sa crème vanillée végétale seront un vrai délice… inratable. N'hésitez pas, cette recette vous comblera.
Brioche motif léopard
Une brioche maison simple à préparer, et dont les tranches vous réservent une belle surprise, très "graphique" : un régal pour les yeux !
Mug cake végan façon brownie
Vous avez envie d'une douceur chocolatée rapide à préparer ? Cette recette prévoit une cuisson... d'une minute au micro-ondes. Top départ !
Tiramisu d’Alice Esmeralda
Le mascarpone végétal de ce tiramisu est tout simple : du yaourt de soja égoutté, sucré et vanillé. Et vos biscuits seront faits maison !
Galette des Rois végane d'Alice
Cette galette profitera de votre frangipane maison, à base d'amandes fraîchement moulues. Un délice finalement pas si compliqué que ça à cuisiner.
Lait végétal d’amande maison
Alice vous livre beaucoup de conseils pour faire votre lait d'amande maison avec un mixeur plongeant. Et une recette pour faire du vromage avec la pulpe (okara).
Seitan maison façon bœuf aux oignons asiatique
Un seitan maison basique mais un mode de cuisson inédit, inventif et qui donne envie de tester cette recette...
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