Recette végane de banana nice cream

Si vous rêviez d’un dessert sucré et bien frais, avec un aspect proche de la crème glacée et qui ne nécessitera… qu’un seul ingrédient, alors vous devez absolument regarder cette recette en vidéo signée Alice Esmeralda. Cette nice cream à la banane est la preuve que la simplicité est souvent une très bonne option en cuisine.

Il suffira juste que vous y pensiez la veille, en regardant vos bananes devenues piquetées de marron, un peu trop mûres à votre goût pour les manger telles quelle. Donc, au moins 24 heures avant de les utiliser pour cette recette de glace végane, épluchez-les et placez-les au congélateur (une seule suffira pour deux personnes). Le lendemain, mixez-les avec un blender, un robot multifonction ou un mixeur, jusqu’à obtenir un mélange qui vous plaît bien. Vous pouvez d’ailleurs attendre un peu avant de commencer à mixer, histoire que vos morceaux de banane surgelés ramollissent un peu, pour ne pas trop solliciter vos lames. Vous pouvez ajouter un peu de lait végétal à votre goût, bien sûr, mais vous perdrez un peu de la consistance « crème glacée » de votre nice cream. Au moment de servir, ajoutez de la cannelle ou de la vanille si cela vous chante, ou des pépites de chocolat, du cacao en poudre, du sirop d’agave ou d’érable, des noix, noisettes, etc.

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Nice cream aux pépites de chocolat et noix

Nice cream aux pépites de chocolat et noix

D’accord : on est plus près de la recette de crème glacée végane que de la pure nice cream aux fruits. Mais vous allez quand même vous régaler.

Nice cream au chocolat

Nice cream au chocolat

Au rayon des glaces véganes, la banane congelée est reine. Exemple avec cette très gourmande recette de nice cream au chocolat, avec son lait de riz et son pralin croquant.

Nice cream banane – myrtille

Nice cream banane – myrtille

Pour pas changer, c’est une banane en tranches, congelée, qui va servir de base à cette recette végane de nice cream à la myrtille. Prêt.e ? Mixez !

Glace végane à la purée de chanvre

Glace végane à la purée de chanvre

Il vous faudra deux ingrédients pour réaliser cette recette de nice cream chez vous : de la banane congelée et de la purée de chanvre. Et des petites graines mélangées pour déguster votre délice glacé...

Nice cream à la banane et aux fruits rouges

Nice cream à la banane et aux fruits rouges

Les fruits rouges et les bananes sont déjà sucrés, mais vous pouvez ajouter dans votre nice cream deux dattes ou deux figues séchées. Et du sirop d'érable ?

Glace banane chocolat noisettes

Glace banane chocolat noisettes

Vous n'aurez pas besoin de sorbetière pour préparer cette nice cream à la banane congelée, au chocolat et à la noisette. Juste de volonté et de cinq minutes à y consacrer.

Nice cream mangue gingembre

Nice cream mangue gingembre

Mangue + banane (les 2 congelées) + gingembre frais, le tout au mixeur, puis dégustation solitaire ou à 2, à l'ombre...

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