Recettes de La Petite Okara

La petite okara vous présente 145 de ses recettes véganes sur Miam.com

Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat

Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat

Une bûche de Noël pour Noël. C'est Noël qui va être content, ça va être la fête !

Galette des Reines

Galette des Reines

Oui, vous avez bien lu, c'est une recette de galette des Reines. Y'en a marre des rois !

Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya

Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya

Un bonne recette de couscous adaptée à la saison froide, avec sa sauce d'oignons caramélisés parfumés à la cannelle. Un plat qui ne se refuse pas.

Tofu facile et rapide au curry

Tofu facile et rapide au curry

LA recette de base de tofu sauté, que vous pourrez décliner selon vos envies, et pour accompagner tous vos plats végans.

Crêpes véganes faciles et moelleuses

Crêpes véganes faciles et moelleuses

Une fois que vous maîtriserez cette recette de pâte à crêpes, vous pourrez la décliner à l'infini, aussi bien en sucré qu'en salé.

Soupe de lentilles économique

Soupe de lentilles économique

Vous n'êtes pas inspiré.e pour le dîner ? L'option soupe est toujours judicieuse. Et avec des lentilles, c'est encore mieux !

Tartiflette végane

Tartiflette végane

3 couches pour cette tartiflette : patate, oignon et tofu sautés/caramélisés, sauce fromagère végane. On restera loin du reblochon, bien sûr...

Mi-cuit au chocolat sans gluten

Mi-cuit au chocolat sans gluten

Une recette de mi-cuit au cœur fondant, coulant et hypra gourmand, ça vous tente ?

Salade César et son crousti-tofu

Salade César et son crousti-tofu

Un salade César qui mériterait de s'appeler "salade Cléopâtre". Oui, c'est à cause de son nez...

Brioche végane à la mie filante

Brioche végane à la mie filante

Une recette de brioche sans œufs ni beurre, pour un moelleux et une texture sans pareils. Franchement, si vous avez un peu de temps libre, ça se tente.

Quiche lorraine végane et sa pâte brisée

Quiche lorraine végane et sa pâte brisée

Une quiche végane avec sa pâte maison, son appareil à quiche moelleux et goûteux, et ses lardons de tofu fumé... Une merveille !

Mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre

Mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre

Deux recettes pour le prix d'une : une limonade poivrée par le gingembre, et un mojito de rhum framboise-grenadine. Hips.

5 Sushis végans et leur riz vinaigré

5 Sushis végans et leur riz vinaigré

Au menu : sushi à la courgette, sushi au thon végan, sushi au tofu teriyaki, au champignon teriyaki, et sushi à la mangue-menthe...

Tacos végans sans gluten

Tacos végans sans gluten

Une recette de tacos que vous cuisinerez avec des protéines de soja texturées, pour changer, ce qui vous donnera l'occasion de faire le point sur votre stock d'épices...

Crumble de pommes végan aux fruits rouges

Crumble de pommes végan aux fruits rouges

Cette recette est une bonne occasion de cuisiner votre premier crumble végan, en remplaçant le beurre par de la margarine. Trop facile !

Poutine végane délicieuse

Poutine végane délicieuse

Verdict ? Rien à voir avec la recette classique de la poutine (ni avec Vladimir) : on s'est régalé !

Bourguignon de seitan

Bourguignon de seitan

"Allllez, avoue que tu as mis de la viande là-dedans !" Ben non, c'est du seitan à la bourguignonne. Comme quoi, c'est surtout le végétal qui fait le job...

Vromage à raclette maison

Vromage à raclette maison

Du faux fromage à raclette, 100 % végétal ? Hahahahaha ! Ben oui, et ça s'appelle du vromage ou du fomage. Et vous ne pleurerez pas que vous avez trop mangé après.

Crème brûlée aux champignons

Crème brûlée aux champignons

Une recette géniale pour déguster des champignons de saison, façon crème brûlée. Le top des plaisirs gourmands d'automne !

Brioche des rois végane

Brioche des rois végane

Oui, tout le monde n'adore pas la frangipane, cette recette de brioche des Rois est là pour elles et eux. Les pauvres, si en plus ils n'ont jamais la fève...

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