Recette végane de galette des reines

Cette recette de galette des Reines végane deviendra peut-être un classique dans votre cuisine, une fois par an au moment de l'épiphanie. Non seulement vous y apprendrez à cuisiner votre frangipane maison, mais elle vous servira également de base pour la décliner toute l'année en fonction de vos envies : la compote de pommes pourra être remplacée par des zestes de citron, la petite touche de rhum par du limoncello, en faire une variante de galette des Rois aux éclats de chocolat en remplaçant aussi la poudre d'amande par de la poudre de noisettes, etc.

Les deux pâtes feuilletées véganes pourront être trouvées chez votre épicier bio, et les autres ingrédients ne sont pas difficiles à repérer dans les magasins d'alimentation. Bon, halte aux bavardages : regardez la vidéo réalisée par la Petite Okara, vous verrez, vous vous en faites toute une montagne de cette galette des Reines, mais elle est largement à votre portée. Et tant pis pour la fève, manquerez plus qu'il faille désigner un roi...


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Galette des Rois crue

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Pas de pâte feuilletée dans cette recette de galette des Rois crue. Mais double dose de fondant et de plaisir gourmand, à réserver aux reines. Na !

Galette des Rois chocolat – noisette

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On change de l'habituelle galette des Rois avec cette recette végane hypra gourmande et simplissime, à la crème pâtissière au chocolat et à la crème de noisettes.

Galette des Rois végane en vidéo

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Vous êtes débutant.e en frangipane végétale et en galette des rois végane ? Alors cette recette en vidéo est parfaite pour vous lancer, tout en douceur.

Galette des Rois végane facile et rapide

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Avec cette recette de galette des Rois végétale, vous ferez vous-même votre crème d'amandes et votre crème pâtissière, les deux véganes. Et n'oubliez pas la fève !

Galette des Rois pomme-frangipane

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Les recettes de galettes des Rois simple et rapide à cuisiner ne sont pas toujours très abouties. Mais cette galette frangipane/pomme, véganisée au tofu soyeux, va devenir incontournable chez vous !

Galette des Rois à la frangipane végane

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Avec cette recette de galette des Rois de la fée Stéphanie, vous maitriserez à la perfection la préparation de votre crème d'amande et crème pâtissière maison. Pour une frangipane parfaite.

Galette des Rois pralinée au chocolat

Galette des Rois pralinée au chocolat

Cette déclinaison chocolatée de la traditionnelle galette des rois est elle-même devenue une recette classique pour fêter l'Epiphanie. Et d'autres parfums, d'autres recettes de galette restent à inventer...

Galette noisette et pâte à tartiner

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Au menu pour cuisiner cette galette : une pâte feuilletée maison & végane, fourrée d'une frangipane à la noisette et de pâte chocolatée. Sans roi ni reine, pour changer.

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