Recettes véganes de pâte à lasagne
Les lasagnes sont issues du patrimoine culinaire italien, sans conteste. Elles nous parviennent en France aux environs du XVème siècle sous l’appellation de losans qui sont des feuilles de pâtes taillées en losange avant d’être séchées. Les lasagnes elles, sont rectangulaires. Il en existe également des vertes qui sont aux épinard. Le premier point à savoir est qu’il est possible de trouver des lasagnes sans œufs donc véganes. Vous pourrez aussi les réaliser maison et donc fraîches. Il vous suffira d’avoir la simple liste d’ingrédients suivants : la farine de votre choix, du sel et de l’eau. Rien de plus simple ! Si vous les préférez al dente et croquantes sous la dent, il vous suffira de remplacer une partie de la farine par de la semoule de blé dur. Pour ce qui est de la farce et de la sauce, vous n’avez que l’embarras du choix avec miam.com qui vous a sélectionné de bonnes recettes toutes végétaliennes. L’épinard, les carotte, la tomate fraîche et séchée, l’aubergine, la courgette. Et puis tous les simili carnés comme les PST, le tofu fumé, les lanières de tempeh pour réaliser des lasagnes bolognaises. Enfin n’oubliez pas les légumineuses qui se marient bien dans la sauce tomate comme les lentilles et les haricot rouge. Superposez, créez, mélangez ! Buon appetito !
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 12 recettes véganes avec l'ingrédient « Pâte à lasagne » à cuisiner chez vous
Lasagnes aux champignons véganes
Cette recette végane de lasagnes aux champignons de Paris est colorée au curcuma, parfumée au paprika fumé, complète avec son tofu nature. Avec une béchamel au lait de soja et à la farine de riz.
Lasagnes à la bolognaise de lentilles corail
Il y a tout dans cette recette de lasagnes véganes à la sauce bolognaise de lentilles corail : des épices à ajuster à vos goûts (piment, paprika, curcuma, thym), une béchamel végétale et de la levure maltée.
Lasagnes aubergine, tomate et pois cassés
Elle est originale cette recette de lasagnes véganes, où la béchamel est remplacée par de la purée de pois cassés. Une chouette alternative protéinée qui change de l’ordinaire, avec des saveurs nouvelles.
Lasagnes aux ragoût de lentilles
On adore les recettes de lasagnes véganes de la fée Stéphanie : une béchamel végétale parfaite et facile à préparer, des garnitures originales, pour des plats roboratifs parfaits pour les grandes tablées.
Lasagnes véganes aux légumes d'Éva
On s'en fait tout un plat de ces lasagnes quand on ne les a jamais cuisinées. Mais il n'y a pas plus simple avec une béchamel végane. Démonstration avec cette recette d'Éva.
Lasagnes à la crème de butternut et aux épinards
Cette recettes de lasagnes véganes à la crème de butternut et aux épinards est un modèle absolu de cuisine végétale. Du lait de coco, des noix de cajou, de la mozza végane et une pointe de muscade... Miam...
Lasagnes véganes aux cœurs d'artichauts
Si vous ne trouvez pas d'artichauts italiens pour préparer ces lasagnes blanches et véganes, optez pour des artichauts communs, cette recette parfaite vous régalera tout autant.
Lasagne blanche aux épinards et pesto
Des lasagnes maison, étagé d'épinard et de béchamel végane maison, avec un bon goût de pesto. Il n'y a plus qu'à ouvrir une bouteille de rosé pour vraiment apprécier cette recette...
Lasagnes blanches aux courgettes, pesto et pignons de pin
C'est bel et bien votre sauce béchamel maison dans laquelle vous incorporerez deux belles cuillerées de pesto. Pour des lasagnes blanches à la courgette totalement irrésistibles.
Lasagnes aux légumes d'été, sauce au pesto
Les lasagnes sont un plat familial, convivial au possible, et cette recette cuisinée au légumes d'été est parfaite, avec sa béchamel végane et son pesto maison.
Lasagnes façon chili sin carne
Avec Délia, pas question de faire les choses à moitié, et sa lasagne étagée de chili aux PST va vous donner envie de vous rouler dedans !
Lasagnes à la bolognaise végane aux PST
Cuisinez ce plat de lasagnes sans viande, avec une béchamel végétale légère et goûteuse et des protéines de soja. Vos ami.e.s omnivores n'en reviendront pas.
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