Recette végane de lasagnes blanches aux courgettes, pesto et pignons de pin
Si vous cherchez une recette de lasagnes originale et savoureuse et qui vous change de vos lasagnes à la bolognaise véganes habituelles, vous venez de trouver la composition parfaite qui comblera toutes les chanceuses et ceux qui se retrouveront à votre table. Il suffit d’en lire les ingrédients principaux pour toute de suite décider à préparer très vite cette recette végane de lasagnes blanches au pesto : des courgettes, des pignons de pin, de la levure maltée (pour le petit goût vromager), et bien sûr votre pesto maison préféré. Et si vous ne connaissez pas encore la fée Stéphanie, sachez qu’elle vit dans le sud de l’Italie depuis la fin du siècle dernier et qu’elle maitrise la cuisine italienne les yeux fermés. D’ailleurs, le moteur de recherche de recettes végétales miam.com référence plusieurs centaines de ses préparations qu’elle présente sur son site avec toujours une bonne quantité de photos pour les illustrer étape par étape, pour des résultats toujours très clairs et qui facilite d’autant leur reproduction attentive et fiévreuse…
Rendez-vous sur le site de Stéphanie pour y découvrir tous les détails de ses lasagnes véganes blanches aux courgettes, pesto et pignons de pin. Attention quand vous achèterez vos feuilles de pâte à lasagnes, vérifiez bien qu’elles sont sans œufs. Pour le reste, vous couperez vos courgettes dans le sens de la longueur, et votre sauce béchamel végane (lait de soja nature + fécule de maïs) sera parfumée avec le pesto de votre choix. Et pour le montage, comptez quatre couches de plaque de lasagnes et quatre couches de tranches de courgettes, en saupoudrant entre chaque avec la levure maltée et en versant généreusement votre sauce crémeuse parfumée et verte. Et votre plat de lasagnes véganes va être un vrai régal mamma mia !
Et si vous avez envie de découvrir une recette de pesto qui sorte un peu de l’ordinaire, Stéphanie vous propose son Pesto de sauge et d'amandes et chez miam.com nous en faisons régulièrement, à chaque fois que l’on croise de la sauge fraiche, car ce pesto est vraiment DIVIN.
Catégories & mots clés
lasagnes de légumes découverte Italie fondant gourmand four
Ingrédients
chapelure courgette fécule de maïs huile d'olive lait de soja pâte à lasagne levure maltée pesto pignons de pin poivre noir
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de lasagnes de légumes :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Lasagnes véganes à la courge
Cette recette de lasagnes véganes est hypra fondante et savoureuse, avec sa purée de courge, ses épinards (ou kale), ses pois chiches ou haricots blancs et sa saveur vromagée.
Lasagnes véganes aux lentilles
Les lentilles beluga ou vertes remplacent la viande hachée dans cette recette sublime de lasagnes véganes de légumes d'été, idéale pour une grande tablée.
Lasagnes véganes de pommes de terre
Avec cette recette de lasagnes véganes aux pommes de terre et au tofu façon bolognaise, c'est un plat délicieux ET sans gluten que vous allez déguster.
Lasagnes véganes d'automne
Cette recette de lasagnes véganes est typiquement d'automne, avec ses champignons et sa chair de courge butternut (à compléter avec de la sauce tomate et ricotta végétale maison).
Lasagnes véganes épinards-ricotta
Cette recette de lasagnes véganes va vous bluffer totalement : préparation rapide, ricotta végétale maison et express, fondant gourmand et savoureux. What else ?
Lasagnes aux champignons véganes
Cette recette végane de lasagnes aux champignons de Paris est colorée au curcuma, parfumée au paprika fumé, complète avec son tofu nature. Avec une béchamel au lait de soja et à la farine de riz.
End of content
No more pages to load