Recette végane de maki salade-mangue-concombre-avocat (tout ça)

Maki salade, mangue, concombre et avocat

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

makis végans débutant découverte sucré salé frais

Ingrédients

avocat batavia concombre gingembre en lamelles marinées mâche mangue nori riz à sushi roquette sauce soja sirop d'agave sucre de canne sucrine vinaigre de riz wasabi

Si c'est la première fois que vous cuisinez vos sushis maki maison, cette recette de makis végans expliquée en photos, étape par étape, par la fée Stéphanie est faite pour vous : tout y est détaillé soigneusement et si vous possédez une petite natte en bambou, celle pour faire rouler votre préparation de makis dans les feuilles d'algues nori, alors cette recette végane ne vous posera aucune autre difficulté que celle de trouver un avocat ET une mangue juste mûrs comme il faut.

Stéphanie vous explique pas à pas comment vous allez faire cuire le riz puis le parfumer avec le vinaigre de riz et le sirop d'agave (ou du sucre de canne). Pareil pour découper le concombre, la mangue et l'avocat, puis pour tout rassembler dans votre natte en bambou, avec un peu de salade de votre choix (tapez large : roquette, mâche, endives, laitue... et s'il vous reste un peu de chou rouge, vert, frisé ou chinois, allezou ! dans le maki !). Et pour les amatrices et fous de wasabi, n'oubliez pas d'en diluer un peu dans votre sauce soja pour que vos makis y fassent trempette.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de makis végans :

7 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Makis végans d'été

Makis végans d'été

Avec cette recette végane de maki d'été, le poisson des origines est remplacé par des lamelles de pastèque ou de melon. Entre autres options gourmandes à découvrir…

Makis végans de printemps

Makis végans de printemps

Avec cette recette de makis végans sans algue nori, vous allez rouler votre garniture dans de la salade et des feuilles de riz. Avec un peu de vromage frais, pour un délice à l'apéritif.

Makis de tofu fumé

Makis de tofu fumé

Pourquoi cuisiner compliqué quand on peut se régaler simplement ? Cette recette de maki végan au concombre, basilic et tofu fumé est une perfection gustative, minimaliste et hypra satisfaisante.

Maki végan au tofu et à l'avocat

Maki végan au tofu et à l'avocat

Quoi de mieux, avant de faire ses makis maison, que de regarder une recette de maki en vidéo, pour bien piger le coup de main ?

Makis de courgettes roulées au riz et avocat

Makis de courgettes roulées au riz et avocat

Ces makis de lanières de courgettes roulées autour de riz ou blé mélangé avec de l'avocat citronné vous feront des bouchées apéritives parfaites, ou un petit repas sur le pouce.

Makis végans

Makis végans

Beaucoup de conseils sont inclus dans cette recette de makis pour novices, histoire que vous réussissiez le maki parfait, à votre goût.

Maki sushi végans

Maki sushi végans

Des sushis format maki, avec concombre et avocat, riz parfumé, et sauce sans wasabi mais sriracha, ça se tente !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de maki salade-mangue-concombre-avocat (tout ça)