Recette de salade indienne de chou rouge

Salade indienne de chou rouge

Auteur

Une recette de Pankaj Sharma

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Le chou, qu’il soit jaune, vert, blanc, rouge ou de n’importe quelle couleur, est un délice en salade. Dans le premier rôle ou en simple figurant, son croquant et son goût légèrement sucré, presque acidulé, est toujours agréable et frais.

Et dans cette recette de salade de chou rouge proposée par Pankaj Sharma, vous allez l’associer avec des carottes râpées, de l’ail et de l’oignon rouge, ainsi qu’une belle touche de cacahuètes, qui seront présentes dans votre assaisonnement (beurre de cacahuète + huile de sésame + vinaigre de cidre + sauce soja + miel végan + gingembre en poudre), mais également torrefiées et concassées, pour ajouter encore plus de croquant. Et comme toujours avec Pankaj, vous pourrez non seulement lire les ingrédients et les instructions sur son blog, mais également regarder la recette en vidéo. Une recette de salade vraiment simple pour un résultat garanti très gouteux, qui vous fera finalement un plat complet parfait le midi. Supprimez juste l’ail de la recette si vous avez des rendez-vous non téléphoniques.

Catégories & mots clés

salade exotique facile brunch Inde healthy léger complet cru sucré salé croquant en vidéo

Ingrédients

gousse d'ail beurre de cacahuètes cacahuètes carotte chou rouge coriandre fraiche gingembre en poudre huile de sésame miel végan oignon rouge sauce soja vinaigre de cidre



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