Recettes véganes avec de la farine de riz

Parce qu’à notre époque il y a désormais bien trop d’intolérant.e.s au gluten qui s’ignorent. Si les allergies sont présentes et déclarées, les intolérances, elles, sont latentes et font ravages et dégâts bien des années plus tard. Il est donc de bon sens de diversifier ses apports en céréales. Le riz est une belle alternative à ce problème qui est rencontré de façon majeure sur l’ensemble de la planète. Réduit en farine, combiné à d’autres farines sans gluten comme la châtaigne, le sarrasin, le quinoa, le maïs, le millet, il vous offrira une tendre texture, un goût subtil et vous pourrez franchement vous en amuser et faire jouer toute votre créativité sans aucune frustration. En outre, la crème et la farine de riz sont très digestes et sont très bien supportées par la majorité des personnes. A vous les Mi-cuit au chocolat sans gluten, les Grotor, ces biscuits suédois à la confiture, les brownies au chocolat noir et aux noisettes grillées, le Fondant poire chocolat et pour les becs salés, vous ne serez pas en reste avec les Hot wings de chou-fleur ou avec de jolis Blinis végans au pavot et à la châtaigne.

blinis cakes salés cookies brownies gâteaux moelleux (sans chocolat !) cake aux fruits sans gluten

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