Recette de cookies végans tout chocolat

Cookies végans tout chocolat

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Une recette de La Gourmandise selon Angie

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Catégories & mots clés

cookies rapide enfants débutant à l'heure du thé sans gluten healthy

Ingrédients

chocolat noir flocons d'avoine lait de soja pâte à tartiner au chocolat purée d'amande rapadura farine de riz

Quand on a cuisiné une fois dans sa vie des cookies végans, on ne retourne plus vers les cookies au beurre et aux œufs, bien trop lourds à digérer et trop gras. Et puis les cookies végétaliens sont d'une simplicité parfaite pour se préparer vite fait des en-cas et goûters très gourmands.

Dans cette version sans gluten, Angie a privilégié la farine de riz et des flocons d'avoine. La purée d'amande (ou de cajou) viendra ajouter encore de l'onctuosité et de la douceur pour ces cookies tout chocolat et sans gluten, bien croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Ce cookie tout chocolat végétal fera bientôt partie de vos recettes incontournables !

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