Recette facile de cinnamon rolls végans
Si les roulés à la cannelle ou cinnamon rolls végans représentent pour vous un fantasme gourmand totalement impossible à faire maison, notamment parce que vous n’avez encore jamais fait de brioches maison, ou parce que vous vous considérez comme étant vraiment nul.le en pâtisserie végétale ou classique, alors vous venez de trouver en Coraline (la fameuse Herboriste) une professeure vraiment parfaite. Car quoi de mieux que de découvrir une recette intégralement filmée, disponible en vidéo, et que vous pourrez même visionner dans les transports en commun (attention à ne pas trop baver en écarquillant les yeux, c’est vraiment flippant) ? Surtout pour des préparations qui vous paraissent un peu techniques ? Car vous allez très vite le constater, ces petits gâteaux hyper moelleux et fondants, typiquement nordiques avec leur grosse dose de cannelle, sont totalement à votre portée. D’ailleurs, vous allez même en préparer une fournée dès dimanche prochain ! Un truc de dingue !
Rendez-vous sur le site de Coraline pour tout savoir de sa recette facile de cinnamon rolls végans, ou sur sa chaine YouTube (notamment pour y lire tous les commentaires élogieux, dithyrambiques d’une foule affamée en délire et reconnaissante à vie). Vous prévoirez bien sûr de laisser pousser votre pâte en deux temps : d’abord pendant une heure et demie après le pétrissage, puis au moins une nouvelle demi-heure après avoir roulé votre pâte sur le sucre et la cannelle. Vos cinnamons rolls maison vont cuire très vite : un quart d’heure dans un four à 180 degrés. Et vous pourrez bien sûr les glacer en suivant les conseils de votre veggie cheffe (avec un peu de jus d'orange en plus ?).
Selon Coraline, tous les laits végétaux sont possibles ici, donc n’hésitez pas à faire des essais avec du lait d’amande ou du lait d’avoine, et pourquoi pas à faire des mélanges avec du lait de coco ou du lait de noisette (pour une touche pralinée), vous obtiendrez chaque fois des brioches à la texture et au parfum légèrement différents, jusqu’à parvenir à la pâte briochée de vos rêves. En n’oubliant pas que vous pourrez même déguster des brioches salées maison, aromatisées au pesto, à la tomate, aux olives, aux herbes de Provence et à l’huile d’olive… Oui, vous venez de mettre un doigt dans un engrenage très, très gourmand…
Catégories & mots clés
cinnamon roll facile classique débutant automne four en vidéo
Ingrédients
cannelle farine de blé lait de soja levure de boulanger sucre de canne sucre glace vanille margarine
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de cinnamon roll :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Cinnamon rolls au cacao
Vous adorez le mariage de la cannelle et du chocolat ? Alors cette recette végane de cinnamon rolls au cacao risque d'affoler vos papilles gustatives…
Brioches véganes roulées à la myrtille
On change des habituels cinnamon rolls et de la cannelle avec cette recette végane de brioches roulées à la confiture de myrtilles. Une vraie dinguerie gourmande !
Cinnamon rolls végans au lait de coco
On change du lait de soja ou du lait d'amande avec cette recette végane de cinnamon rolls au lait de coco, vraiment facile et rapide à préparer. Et parfaitement gourmande…
Cinnamon rolls végans
On change de l'habituel cinnamon roll en forme d'escargot, avec une recette végane spéciale "entortillage" de votre brioche à la cannelle et cardamome. Pas facile !
Roulés à la cannelle avec 2 ingrédients
Oui, cette recette de roulés végans à la cannelle ne nécessite que 2 ingrédients pour la pâte : de la farine levante et du yaourt végétal. Et 3 ingrédients pour la garniture à la cannelle !
Cinnamon rolls végans à la butternut
Cette recette de roulés à la cannelle végans va faire se pâmer de plaisir les dingues de cannelle. Pour un effet moelleux et coloré garanti par la courge butternut et une garniture crémeuse.
End of content
No more pages to load