Recette de duo de tartinades de vromage à l'ail et au curcuma

Duo de tartinades de vromage à l'ail et au curcuma

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

mousses salées facile rapide original brunch cru frais gourmand

Ingrédients

gousse d'ail citron jaune curcuma en poudre fleur de sel huile d'olive levure maltée mélange 5 baies noix de cajou tofu soyeux oignon en poudre

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Si vous cherchiez une recette végane rapide et simple, fraiche et parfumée pour garnir votre table d’apéritif, vous venez de la trouver ! Cette recette de fromage végétal de la fée Stéphanie va même vous initier (si ce n’était pas encore fait !) à la préparation de votre vromage frais maison, prêt à tartiner et que vous pourrez décliner et parfumer selon vos goûts et votre inspiration : la base de cette préparation est très simple (noix de cajou préalablement trempées + tofu soyeux), et elle se laissera cuisinée et adaptée facilement à vos désirs gourmands. Vous pourrez donc bientôt proposer du fromage végétal à l’ail et aux fines herbes, aux poivres et baies, à l’huile d’olive et à la tomate séchées, au paprika fumé, etc.

Pour en revenir à la recette de tartinade de vromage frais de Stéphanie, après avoir mis à tremper la veille vos noix de cajou, vous les mixerez avec le tofu soyeux, du jus de citron ou vinaigre de cidre (la touche acide indispensable), puis suivrez les indications de Stéphanie pour une première tartinade de vromage parfumé à l’ail et au poivre, puis pour la seconde tartinade de fromage végétal, coloré et parfumé au curcuma, avec une petite touche d’huile d’olive. Avec un houmous maison, une tapenade ou un guacamole, votre apéritif risque bien de se changer en apéritif-repas...


Autres recettes végétales de mousses salées :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tartinade végane aux petits pois

Tartinade végane aux petits pois

Cette recette de tartinade végane est à la fois originale et très basique : des petits pois, l’huile de votre choix, sel-poivre, et vos graines préférées… Et vous mixez !

Mousse de lentilles à la truffe

Mousse de lentilles à la truffe

Cette recette de tartinade de lentilles est très simple à faire : lentilles blondes, huile d’olive à la truffe, tahin, sauce tamari et poivre noir. Une belle composition signée par un chef végan.

Mousse de haricots blancs, avocat et basilic

Mousse de haricots blancs, avocat et basilic

Le haricot blanc est toujours au rendez-vous des saveurs et textures parfaites. Comme dans cette recette où il s’associe avec l’avocat, le basilic, le citron et le piment doux pour une sublime tartinade.

Houmous de cajou de Sébastien Kardinal

Houmous de cajou de Sébastien Kardinal

Cette mousse salée originale n’aura finalement du houmous que l’apparence : les noix de cajou remplacent les pois chiches, et le tahin cède sa place à de la moutarde... Une recette à goûter dès que possible !

Tartinade de lentilles corail à l'indienne

Tartinade de lentilles corail à l'indienne

Si vous cherchez une recette facile et rapide pour savourer très vite une tartinade épicée à l’indienne, cette mousse de lentilles corail est faite pour vous. Et inversement. (Euh… dans quel sens ?)

Mousse de haricots blancs à la purée de chanvre

Mousse de haricots blancs à la purée de chanvre

Il ne vous faudra que deux ingrédients pour préparer cette recette de tartinade végétale : des haricots blancs cuits et de la purée de chanvre. Et plus si inventivité, inspiration et gourmandise...

Tartinade de pois cassés façon houmous

Tartinade de pois cassés façon houmous

Pour cette tartinade à base de pois cassés, vous suivrez votre recette habituelle de houmous, sans pois chiches ni ail, mais avec de la menthe fraiche. Et avec du pain maison, ce sera un vrai bonheur.

Tartinade aux haricots rouges et à la tomate séchée

Tartinade aux haricots rouges et à la tomate séchée

Vous cherchiez une tartinade facile et rapide à préparer, si possible avec des haricots rouges et de la tomate confite ou séchée ? Ben cherchez plus, cette recette sera parfaite pour votre prochain apéro.

End of content

No more pages to load