Recette de salade fattouche libanaise

Salade Fattouche libanaise

Une recette de Tasty Mediterraneo

Catégories & mots clés

salade composée été Liban healthy léger cru sucré salé

Ingrédients

concombre laitue romaine mâche mélasse menthe oignon rouge persil sumac tomate rouge

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Cette recette d'origine libanaise est une nouvelle démonstration de simplicité et d'efficacité de la cuisine méditerranéenne. La salade fattouche se déguste en entrée, avec tous ses ingrédients crus et croquants, le tout parfumé de jus de citron et d'huile d'olive, les grands classiques de l'assaisonnement levantin, mais également avec de la mélasse de grenade, que vous pourrez trouver facilement dans les épiceries spécialisées en produits orientaux. Si vous n'en avez pas, un balsamique de pomme sera parfait, mais vous aurez certainement d'autres idées pour apporter du liant à votre vinaigrette ainsi qu'une note fruitée et acidulée.

Pour préparer votre salade fattouche suggérée par Tasty Mediterraneo, vous aurez besoin d'oignon et d'ail (what else ?), de laitue, persil, mâche, de tomates et de ces petits concombres d'été, forts en goût et en pépins (que vous ôterez bien sûr). Les feuilles de menthe fraiche seront de rigueur, bien sûr puisqu'il s'agit d'une recette libanaise. Et puis si vous mourez d'envie d'ajouter quelques noix de cajou, pignons de pin ou cacahuètes grillées dans votre composition toute fraiche, n'hésitez pas bien sûr, votre salade n'en sera que plus complète.


Autres recettes végétales de Tasty Mediterraneo :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Falafels libanais de Margarita

Falafels libanais de Margarita

Qui d'autre que Margarita, du site Tasty Mediterraneo, pour vous expliquer comment cuisiner vos falafels maison ?

Salade méditerranéenne au quinoa

Salade méditerranéenne au quinoa

Allez, histoire de varier votre alimentation, cette salade de quinoa sera parfaite, simple et croquante, idéalement parfumée.

Empanadas végétaliennes

Empanadas végétaliennes

Margarita est la cuisinière parfaite pour vous montrer comment on cuisine des empanadas véganes maison. Suivez-la.

Velouté de chou rouge

Velouté de chou rouge

Allez, pas d'hésitation, vous avez un chou rouge et envie de déguster un bon velouté bien chaud ? Arrêtez de vous prendre le chou !

Pains pita libanais

Pains pita libanais

Alllllez, vous en mourrez d'envie : préparez-les ces pains pita maison à la farine de blé complet, ils feront au bel hommage à votre recette de houmous.

Salade de haricots blancs à la méditerranéenne

Salade de haricots blancs à la méditerranéenne

Vous avez une boite de haricots blancs et envie d'un peu d'air de Méditerranée ? Et d'une salade complète ? Ne cherchez pas plus loin !

End of content

No more pages to load