Cuisiner menthe
Les menthes forment une famille de plantes herbacées au goût mentholé avec une saveur fraîche qui se marie très bien avec les plats aussi bien salés que sucrés. En rajouter sur vos préparations culinaires est idéal pour leur apporter une note de fraîcheur parfumée, qui fait très vite penser à la belle saison. Très riche en menthol, elle est utilisée pour aromatiser beaucoup de produits industriels non alimentaires : cigarettes, gommes à mâcher, dentifrice, cosmétique et l’on en oublie forçément.
Mais chez miam.com, ce qui nous intéresse se trouve du côté de la cuisine : cela commence par une multitude de boissons (alcools, liqueurs, sirops, , etc.), en passant par de très nombreuses recettes véganes, et vous pourrez par exemple utiliser des feuilles de menthe fraiches pour cuisiner ce sublime . Eh oui, la courgette se déguste aussi crue ! La menthe est également présente dans les parfaits , délicieux et healthy ! Et si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous, dirigez vous vers le . Vous n’en avez pas fini pour autant avec cette herbe aromatique incontournable, et pouvez jeter un coup d’œil du côté des recettes avec de la . Comme vous le constaterez, de nombreuses cuisines du monde profitent de son arôme inimitable.
