Recettes de Rose Noisettes
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Inclure le mot clé ci-dessusRose noisettes vous présente 55 de ses recettes véganes sur Miam.com
Chaussons épinards-potimarron
Une pâte brisée végane maison à la farine de petit épeautre, autour d’une farce potimarron-épinards à la crème de riz et aux noix. Après cette recette, vous ne quitterez plus vos chaussons...
Gratin végan de chou-fleur au potimarron
Les fleurettes de chou-fleur précuiront à la vapeur avant de rejoindre un plat à gratin pour y être recouvertes d’une béchamel végane à la purée de potimarron… Une recette gratinée !
Cake aux poires et au chocolat
L’association à la fois délicieuse et délicate de la saveur des poires aux arômes du cacao est sublimée dans cette recette de cake végan poire-choc. Pour un pur délire gustatif fondant.
Pâte brisée salée maison
Cette pâte brisée végane maison sera constituée de farine de petit épeautre et de sarrasin, de flocons d’avoine, et, en fonction de vos garnitures sucrées ou salées, de farine de châtaigne ou de riz.
Quiche aux poireaux et lait de coco
Cette recette de quiche aux poireaux végane risque de faire bien plus que vous plaire. Avec son lait de coco, sa touche de tamari et sa cuillerée de levure maltée, elle va vous faire fondre de plaisir.
Tofu fumé aux lentilles
Pour cette recette de petit salé aux lentilles véganisé, vous miserez sur du tofu fumé et sur l’association sauce tamari et levure maltée. Avec carottes, oignon, fenouil et bouquet garni… La totale !
Fondant au chocolat à la crème de marrons
Un mix de farine de riz et de châtaigne vous offrira un gâteau au chocolat sans gluten. Pour une recette végane au fondant incomparable grâce à la crème de marrons et au lait de noisettes.
Salade de chou kale, carotte, betterave et noix
Avec cette sauce à l’orange aux 4 épices et tahin, ses noix et cranberries et sa betterave crue, il est fort probable que vos feuilles de chou kale se régalent de saveurs sucrées salées.
Tiramisu à la crème de marrons
Dans cette recette de tiramisu, une délicieuse couche de crème de marrons va s’insérer entre la génoise végane, imbibée de café, et le mascarpone végétal parfumé à l’amaretto. Vous avez dit gourmand ?
Velouté de châtaignes et chou-fleur
Un bocal de châtaignes cuites, un beau chou-fleur, un demi-oignon, une brique de lait de coco et votre poivre préféré. Pas besoin de grand-chose pour se cuisiner un velouté parfait...
Lemon curd de Rose Noisettes
Cette recette de crème citronnée végane est parfaite : du lait de soja à la vanille pour l’onctuosité, un peu de fécule pour la fermeté, de la margarine pour la souplesse. Et beaucoup de citron !
Crumble de poireaux végan
Les poireaux cuits à la vapeur et parfumés au thym et à la levure maltée, savoureusement fondants, seront dégustés sous une croûte de crumble à la farine de sarrasin. Une recette très tentante !
Porridge cru chia-coco et coulis à la banane
Et oui, en faisant tremper vos flocons d'avoine la veille, nul besoin de les faire cuire au réveil dans du lait végétal. Ils seront à point pour un petit déjeuner tonique, parfumé, inventif et idéalement...
Biscuits Granola maison
Les biscuits industriels de la marque Granola ne sont pas végans : faites-les vous-mêmes !
Bol de sarrasin grillé, carotte petits-pois
Un peu de salade verte, quelques graines, des petits pois, et du kasha ou sarrasin grillé, pour un repas léger et complet.
Grottor : biscuits suédois à la confiture
Une gourmandise vintage et nordique : on veut les goûter maintenant ces biscuits à la confiture !
Brownie chocolat noir – noisettes grillées
Ces brownies sont cuisinés sans huile ni margarine, sans œufs ni beurre, avec double farine, double chocolat et double noisettes !
Cake pomme raisin noix cannelle
Un cake à la farine de petit épeautre, texturé par l'amande et le yaourt de soja, simplissime à cuisiner.
Crêpes à la farine de châtaigne
Un goût de châtaigne équilibré par de la purée de noisette, du lait de soja enrichi en calcium, une pincée de cannelle... Vous attendez quoi pour tester cette recette ?
Velouté de carotte au gingembre et lait de coco
Un des grands classique du velouté, une recette incontournable, pour une association carotte-gingembre indémodable...
Velouté de potimarron et panais
Un velouté tout en délicatesse et en rencontres inattendues : délicatesse de la muscade, franchise du romarin, texture de la patate douce et parfum des panais...
Cake marbré aux myrtilles et sésame noir
Envie de déguster un cake délicatement texturé aux arômes inédits ? Testez l'amertume du sésame noir combinée au fruité des myrtilles...
Carrés crumble aux pommes, noix de pécan et sauce caramel
Une recette gourmande et croquante à (vraiment) tomber par terre (si vous en mangez trop !).
Salade de pois carrés, patate douce & kale
Du croquant bien vert, des pois au goût de lentille et des carrés de patate douce rôtie pour une salade inventive et healthy.
Tartelettes aux figues et amandes
Ça va croustiller chez vous avec cette recette de tartelettes véganes figues-amandes, qui vous voleront la vedette au moment du dessert...
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