Recette de steak de seitan
Catégories & mots clés
steak végétal facile rapide basique débutant
Ingrédients
gousse d'ail concentré de tomate herbes de Provence huile d'olive liquid smoke sauce tamari seitan
Voici une nouvelle manière de cuisiner un steak végétal maison, à base de seitan du commerce ou avec votre seitan maison. Comme le seitan n'est pas un produit hyper gouteux, la sauce de soja et le liquid smoke (oui, fumée liquide, pour donner un goût de fumée) associés au concentré de tomate et aux herbes de Provence vont venir rehausser votre préparation. L'ail et l'oignon pourront s'y associer également, en poudre ou frais si vous voulez un peu de croquant/moelleux dans votre steak végétal.
Voilà, vous n'avez plus qu'à les chauffer et dorer à la poêle, et à les manger façon burger ou accompagnés d'une salade, d'un dahl ou de légumes de saison. On ne peut pas faire plus simple, plus complet, et plus savoureux. Alors... what else ?
Consulter la recette Ajouter à mes favorisAutres recettes végétales de steak végétal :
8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Steaks de haricots noirs parfaits
Cette recette végane est vraiment parfaite si vous cherchez à préparer un délicieux steak végé : haricots noirs, flocons d'avoine, cacahuètes, coriandre, citron, cumin…
Steak de tofu express
Un légume, de l'oignon, du tofu nature, des épices, un peu de persil : envoyez la recette express de steak de tofu !
Steak haché végétal parfait
Autant appeler un chat un chat : cette recette de steak haché végétal est parfaite. Ni plus ni moins.
Steak végétal incroyable
Des haricots rouges et des lentilles, un peu de riz complet, des champignons, des flocons d'avoine et des épices : cette recette de steak végétal incroyable est parfaite !
Steak végan aux protéines texturées
La base de cette recette de fteak maison ? Une savante combinaison de protéines texturées (soja ou pois), des haricots rouges, des flocons d’avoine, et un grand renfort d’épices et condiments.
Steak végétal de tofu au poivre vert
Cette recette végane signée Sébastien Kardinal mérite d’être testée pour préparer vos fteaks maison : ils seront cuisinés avec du tofu fumé, du poivre vert, de l’oignon caramélisé au calvados et du tamari...
Steak végan de riz et PST
La base de ce steak végétal ? Du riz et des PST, un peu de betterave, oignon et ail, des épices. Une recette déclinable en boulettes et galettes...
Fteak de betterave, haricots coco et quinoa
Oui, vous avez bien lu, il s'agit bien d'un « fteak » : un faux steak, un steak végétal quoi. Avec la betterave rouge, il sera parfait de texture et de couleur.
End of content
No more pages to load