Recette végane de salade de pâtes océane
Dans la famille des salades composées, parfaites à déguster en plat unique, complet, coloré, rassasiant et plein de vitamines, la salade de pâtes est un grand classique. Idéale lorsque l’on dispose d’un reste de macaronis cuits, elle nous permet régulièrement de créer des associations culinaires improbables, du genre raisin-pois chiches-maïs, qui nous semblent la plupart du temps convaincantes. Si vous êtes végane ou végétalien, vous avez tiré un trait définitif sur un ingrédient bien pratique, en boite et peu cher, et qui était synonyme de surpêche : le thon. Que vous trouviez pourtant si bon dans la salade de riz ou mélangé avec de la mayonnaise ou du Saint Môret (remplaçable facilement par n’importe quel vromage frais, ou tout simplement de la crème végétale citronnée additionnée de levure maltée). Ce goût iodé tellement parfumé, vous pourrez le retrouver grâce à cette recette de salade de pâtes océane proposée par Éva les petits plats, et qui se base tout simplement sur l’ajout d’algues en paillettes ou séchées pour apporter le goût iodé que vous recherchez.
Vous aurez besoin de pois chiches cuits légèrement écrasés, de deux branches de céleri coupées finement, d’un oignon rouge émincé, de vos pâtes italiennes préférées (avec ou sans gluten), et d’algues déshydratées. Du côté de l’assaisonnement, la mayonnaise végane est bien sûr incontournable, maison ou industrielle (mais la véganaise est vraiment facile à faire), associée au jus de citron et de la moutarde. Et vous n’aurez plus ensuite qu’à déguster votre salade de pâtes océane végane, pourquoi pas en trempant vos pieds dans l’eau. Et surtout ne repartez pas de miam.com sans consulter ces recettes de Sandwich thon-mayonnaise végan ou d’Avocat au faux thon, ces deux-là risquent de vous régaler également…
Catégories & mots clés
salade de pâtes facile rapide pas cher frichti pique-nique complet en vidéo
Ingrédients
céleri branche citron jaune conchiglioni farfalle mayonnaise végane mélange d’algues séchées moutarde oignon rouge orecchiette pois chiches
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de salade de pâtes :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Salade de pâtes express à l'aubergine
Cette recette express de salade de pâtes végane pourrait bien vous régaler régulièrement, avec ses saveurs d'aubergine associées à celles de l'ail, des olives vertes et des câpres…
Salade chinoise de nouilles au concombre
Cette recette de salade de nouilles et concombre d'inspiration chinoise vous régalera avec sa sauce au beurre de cacahuète, délicatement pimentée.
Salade de pâtes végane
La salade de pâte est incontournable l'été, et cette recette végane de base, avec pesto et légumes variés, va devenir un classique à votre table.
Salade de pâtes à la betterave
La salade de pâtes est incontournable de nos tables d'été. Et cette recette va bouleverser vos habitudes, avec de la betterave, de la menthe fraiche et quelques framboises pour une touche très originale.
Salade de pâtes, flageolets et maïs
Non, ne partez pas ! Elle est à découvrir cette recette de salade de pâtes aux flageolets ! Avec du maïs, du céleri branche et une vinaigrette à la moutarde, elle va vous surprendre en vous régalant.
Salade de pâtes au tofu rosso
Une chouette recette de salade de pâtes végane signée Éva les petits plats, avec en bonus une initiative marrante pour protéger les requins... Vous n’allez pas tarder à trouver le rapport avec la farfalle...
End of content
No more pages to load