Recette de naans aux épinards

Naans aux épinards

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

naan facile original pas cher débutant découverte chic Inde frais

Ingrédients

épinard farine de blé huile d'olive lait de soja levure de boulanger

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Comme toujours avec la fée Stéphanie, vous allez ici profiter d’une recette parfaitement expliquée et illustrée en photos, étape par étape. Ce qui fait que vous n’aurez aucun mal à réussir ces naans aux épinards véganes, qui auront le premier rôle sur votre table lors d’un repas sur le thème indien. D’ailleurs, sur la même page que sa recette de naans maison, Stéphanie vous propose également de cuisiner des tomates aux épices, des pois chiches au curry et au tofu, ainsi qu’une salade fraicheur sucrée salée à l’ananas et à l’avocat. Oui, votre diner indien va être une tuerie culinaire et gastronomique !

Mais revenons à cette recette de naans aux épinards : vous pouvez partir d’épinards surgelés (bien pratique !) ou frais, que vous mixerez finement. Vous les mélangerez ensuite avec la levure fraiche de boulanger émiettée, la farine de blé, l’huile d’olive et une pincée de sel, et vous retrouverez donc à pétrir à la main ou au robot une belle boule de pâte à naans de couleur verte. Celle-ci doublera de volume en se reposant pendant une bonne heure. Vous diviserez alors cette boule en 8 portions et aplatirez chacune avec les doigts en suivant les instructions de Stéphanie. La cuisson de vos naans maison se fera à la poêle, en quelques minutes de chaque côté, et vous les réserverez dans un torchon propre pour qu’elles restent bien chaudes. Et ensuite, c’est un régal assuré qui vous attend.


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Samoussas au vromage frais

Samoussas au vromage frais

Avec sa recette de samoussas en vidéo, Stéphanie vous montre comment faire du vromage frais à tartiner maison avec un yaourt de soja et vous offre un tuto parfait sur le pliage des feuilles de brick.

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

En direct de sa cuisine du sud de l’Italie, Stéphanie vous explique en vidéo comment elle prépare ses irrésistibles crackers au romarin. Une recette facile et rapide, même 20 minutes avant l’apéritif...

Steaks de seitan parfaits

Steaks de seitan parfaits

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Fruit de jacquier mariné et grillé

Fruit de jacquier mariné et grillé

Cette recette végane est parfaite pour découvrir le fruit du jacquier. Il s’achète en conserve, s’effiloche facilement et adore mariner dans des sauces exotiques avant de passer au grill ou à la poêle.

Crème caramel sans œufs

Crème caramel sans œufs

La fée Stéphanie vous propose de bientôt déguster chez vous sa crème caramel végane préférée. Et avec sa présentation en vidéo, vous allez vite voir que cette recette est vraiment facile à préparer.

End of content

No more pages to load