Recette de cocotte de légumes printaniers
Une recette de La Fée Stéphanie
Catégories & mots clés
cocottes et potées de légumes facile printemps sans gluten complet cocotte
Ingrédients
artichaut basilic citron jaune fèves huile d'olive oignon nouveau pesto petits pois poireau
Consulter la recette Ajouter à mes favorisVous adorez les fèves fraiches et les artichauts et cherchez une recette qui accommode ces deux ingrédients de manière originale ? Alors cette recette de légumes en cocotte de la fée Stéphanie est faite pour vous : vous ajouterez des petits pois aux fèves décortiquées et à l'artichaut découpé, ainsi qu'un blanc de poireau ou deux oignons nouveaux, tout ça coupé en morceaux pas trop fin, pour les faire rissoler dans votre cocotte avant de les couvrir d'eau (avec un bouillon de légumes si vous le souhaitez). Et au moment de servir, un pesto de basilic ou votre pistou maison seront parfaits pour finir de parfumer cette cocotte printanière qui fera parfaitement l'affaire en plat principal, mais que vous pourrez également accompagner d'un bol de riz, de belles tranches de pain de campagne grillées, ou de pommes de terre cuites à la vapeur.
Autres recettes végétales de cocottes et potées de légumes :
7 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Cocotte de topinambours façon tajine
Si vous appréciez la saveur et le goût subtil de l’artichaut, alors il est probable que le topinambour vous fasse aussi craquer. Surtout si vous le cuisinez à la marocaine, façon tajine, avec cette recette.
Cocotte de chou rouge aux pommes
Votre menu de repas de fête est prêt, mais il lui manque une touche de couleur et de saveur originale. Cette recette de chou rouge aux pommes fera un accompagnement idéal, le petit "+" parfait.
Cocotte de fenouil à la méditerranéenne
Une recette parfaite pour découvrir la saveur inégalée du fenouil, cuit en cocotte et subtilement sucré. Un plat d'accompagnement original à goûter sans faute.
Cocotte de carottes violettes et fenouil
Cette cocotte de légumes sera parfaite avec des carottes de n'importe quelle couleur, du fenouil et des pruneaux, pour une note sucrée salée parfaite de confort gourmand.
Haricots plats à la libanaise
La base de ces plats libanais ? De l'ail, de la tomate, et de la menthe fraîche au moment de servir. Un plat à déguster avec du pain pita, bien sûr !.
Cocotte de patate douce et pomme de terre à l'huile de coco
Oui : patates sautés & patates douces, le tout parfumé au curcuma et au gingembre, puis crémé à la coco. Qui en veut ?
Carottes à la provençale
On reprend les bases avec cette poêlée de carottes toute simple, à décliner selon vos envies, et qui accompagnera très bien vos boulettes véganes.
End of content
No more pages to load