Recette de cocotte de légumes printaniers

Cocotte de légumes printaniers

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

cocottes et potées de légumes facile printemps sans gluten complet cocotte

Ingrédients

artichaut basilic citron jaune fèves huile d'olive oignon nouveau pesto petits pois poireau

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Vous adorez les fèves fraiches et les artichauts et cherchez une recette qui accommode ces deux ingrédients de manière originale ? Alors cette recette de légumes en cocotte de la fée Stéphanie est faite pour vous : vous ajouterez des petits pois aux fèves décortiquées et à l'artichaut découpé, ainsi qu'un blanc de poireau ou deux oignons nouveaux, tout ça coupé en morceaux pas trop fin, pour les faire rissoler dans votre cocotte avant de les couvrir d'eau (avec un bouillon de légumes si vous le souhaitez). Et au moment de servir, un pesto de basilic ou votre pistou maison seront parfaits pour finir de parfumer cette cocotte printanière qui fera parfaitement l'affaire en plat principal, mais que vous pourrez également accompagner d'un bol de riz, de belles tranches de pain de campagne grillées, ou de pommes de terre cuites à la vapeur.


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Samoussas au vromage frais

Samoussas au vromage frais

Avec sa recette de samoussas en vidéo, Stéphanie vous montre comment faire du vromage frais à tartiner maison avec un yaourt de soja et vous offre un tuto parfait sur le pliage des feuilles de brick.

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

En direct de sa cuisine du sud de l’Italie, Stéphanie vous explique en vidéo comment elle prépare ses irrésistibles crackers au romarin. Une recette facile et rapide, même 20 minutes avant l’apéritif...

Steaks de seitan parfaits

Steaks de seitan parfaits

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Fruit de jacquier mariné et grillé

Fruit de jacquier mariné et grillé

Cette recette végane est parfaite pour découvrir le fruit du jacquier. Il s’achète en conserve, s’effiloche facilement et adore mariner dans des sauces exotiques avant de passer au grill ou à la poêle.

Crème caramel sans œufs

Crème caramel sans œufs

La fée Stéphanie vous propose de bientôt déguster chez vous sa crème caramel végane préférée. Et avec sa présentation en vidéo, vous allez vite voir que cette recette est vraiment facile à préparer.

End of content

No more pages to load