Recette de carrot cake végan

Carrot cake végan

Auteur

Une recette de Déliacious

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

carrot cake classique débutant découverte à l'heure du thé onctueux four

Ingrédients

bicarbonate cannelle carotte compote farine d'épeautre levure chimique noix rapadura sucre glace vanille yaourt de soja margarine

Faire un gâteau bien sucré en partant de légumes est une idée qui a fait son chemin lentement jusqu'à nous, cuisinières et cuisiniers qui avons pourtant rangé depuis longtemps la plupart des légumes au rayon « salé ». Les desserts sucrés à base de courges, courgettes ou de carottes ne sont plus rarissimes, et ce carrot cake est même devenu un classique du dessert un peu partout dans le monde, ceci grâce aux pouvoirs sucrés de la carotte. Si si, les carottes sont sucrées, comme les betteraves rouges !

Bon, pardon, revenons à ce gâteau à la carotte végan, proposé, présenté, illustré avec le talent habituel de Déliacious. Le gâteau en lui-même, ou plutôt ce « cake » sera cuisiné à partir de farine de petit épeautre pour changer, avec margarine, compote de pommes, sucre de canne ou rapadura, un soupçon de cannelle (sauf si vous n'aimez pas), un peu de noix, et quelques carottes râpées. Le glaçage au yaourt végétal/margarine, sucre glace et arôme vanille viendra recouvrir le carrot cake avant qu'il parte au frigo pour se les geler. Idéal avec un thé bien chaud après une trop longue promenade sous la pluie et les rafales de vent.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de carrot cake :

7 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Carrot cake végan hypra gourmand

Carrot cake végan hypra gourmand

Cette recette ne vous offre peut-être pas le meilleur carrot cake végan du monde, mais vous dégusterez bel et bien un gâteau de folie, hypra gourmand !

Carrot cake végan et cru

Carrot cake végan et cru

Si vous adorez manger cru, cette recette de carrot cake végan est faite pour vous. Pour un délice de fondant cannelle-fleur d'orange, sous un topping noix de cajou-dattes au 4 épices.

Gâteau à la carotte végan

Gâteau à la carotte végan

Vous l'adorez déjà cette recette de gâteau à la carotte végan, avec son option sans gluten, son glaçage à l'orange et sa texture hypra moelleuse à la compote, parfumée à souhait.

Carrot cake végan sans gluten

Carrot cake végan sans gluten

Cette recette de carrot cake végan est parfaite : votre gâteau sera moelleux, fondant, crémeux (la totale !), parfumé, savoureux, sans gluten, facile et splendide avec son glaçage.

Carrot cake végan aux noix

Carrot cake végan aux noix

Camille (Rose Noisettes) a testé une dizaine de recettes avant d’arriver à son carrot cake végan parfait. Il est aux noix et au 4 épices, et d’un moelleux à tomber par terre de plaisir gourmand...

Carrot cake moelleux et crémeux

Carrot cake moelleux et crémeux

Pour déguster ce carrot cake à la fois moelleux et crémeux, hyper fondant, inutile de vous mentir : cette recette végane va demander du boulot en cuisine. Mais c'est pour la bonne cause (gourmande !).

Carrot cake végan facile

Carrot cake végan facile

Mimmy Dou le maitrise à la perfection ce gâteau à la carotte, parfumé de muscade et de cannelle et glacé de yaourt au lait d'amande mélangé à du sucre glace. Découvrez vite la recette !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de carrot cake végan