Recette végane de terrine de poivrons grillés aux noix de cajou

Terrine de poivrons grillés aux noix de cajou

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

terrine de légumes facile rapide découverte brunch accompagnement gourmand

Ingrédients

gousse d'ail herbes de Provence huile d'olive noix de cajou paprika fumé poivron rouge tomates séchées

Il est probable qu’après avoir essayé cette recette de terrine de poivron suggérée par la fée Stéphanie, elle devienne un classique de vos tables d’été. Car cette terrine hyper parfumée et onctueuse fera toujours le bonheur de vos apéritifs ou brunch, en tartinades, et sera immanquablement un délice pour tartiner un sandwich ou pour déguster comme petit accompagnement à n’importe lequel de vos plats ou salades. Et puis comme elle est facile et rapide à cuisiner, vous ne pourrez vraiment plus vous en passer.

Pour préparer cette terrine de poivrons aux noix de cajou et tomates séchées, vous commencerez par faire tremper vos noix de cajou dans un peu d’eau pendant un minimum de quatre heures. Ensuite, vous ferez griller vos poivrons rouges au four, coupés en deux dans le sens de la longueur et peau vers le haut, à 220 degrés pendant une demi-heure. Dès qu’ils seront à peu près refroidis, vous retirerez leur peau et, ça y est, vous n’aurez plus qu’à mixer tous les ingrédients de cette terrine végane ensemble : poivron, noix de cajou, tomates séchées, paprika fumé, ail frais et herbes aromatiques séchées, type « de Provence ». Salez, poivrez, ajoutez un peu d’huile d’olive, goutez et rectifiez l’assaisonnement. Après, on pourrait vous dire que votre terrine de poivrons rouges se conservera tant ou tant de jours, mais le problème, c’est qu’elle sera toujours très vite dégustée...

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de terrine de légumes :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Terrine de courgettes aux lentilles

Terrine de courgettes aux lentilles

Courgette, tofu aromatisé, poivron rouge, crème de coco : cette recette végane de terrine de courgettes aux lentilles corail est irrésistible. Vous n'y échapperez pas !

Terrine végane de chou-fleur

Terrine végane de chou-fleur

Cette recette de terrine de légumes donne la vedette au chou-fleur : si vous aimez sa saveur, vous allez totalement craquer pour cette préparation à se taper le derrière au lustre.

Terrine de courgettes au tofu

Terrine de courgettes au tofu

Cette recette végane de terrine de courgette au tofu ferme va bientôt être classique chez vous : facile, rapide, elle se prépare à l’avance et se décline selon toutes vos envies !

Terrine de légumes de Marie Laforêt

Terrine de légumes de Marie Laforêt

Cette recette de terrine végane aux trois légumes signée Marie Laforêt est une splendeur : potimarron aux 5 baies, aubergine à la sauce soja, et topinambours au miso. Miam et reMiam !

Terrine végane aux trois légumes

Terrine végane aux trois légumes

Cette recette de terrine végane aux trois légumes va titiller votre inspiration et régaler vos invité.es… à déguster et redécouvrir en toutes saisons !

Terrine de légumes en gelée végétale

Terrine de légumes en gelée végétale

Elle est terrrrriblement gourmande cette recette de terrrrine végétale de légumes en gelée : aubergine, courgette, poivron, échalote, ail, tomate, huile d'olive et agarrrr-agarrrrr.

Papeton d'aubergine végan

Papeton d'aubergine végan

Le papeton d’aubergine est une terrine préparée comme un flan, originaire d’Avignon. Imaginez de belles tranches de caviar d’aubergine, à déguster avec un coulis de tomate parfumé au basilic…

Terrine d'aubergine aux câpres

Terrine d'aubergine aux câpres

Cette terrine d'aubergine d'inspiration italienne sera parfumée de câpres et d'origan. Avec la touche d'ail réglementaire, bien sûr.

End of content

No more pages to load