Recette de bûche chocolat vanille et noix de pécan

Bûche chocolat vanille et noix de pécan

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

bûche de Noël folie découverte Noël gourmand

Ingrédients

cacao en poudre chocolat blanc végan chocolat noir crème de soja crème végétale à fouetter farine de blé fécule de maïs graines de lin lait de soja noix de pécan sucre blanc vanille margarine

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Bon, pas la peine de vous prévenir, vous le savez déjà : cuisiner une bûche, de Noël ou pas, c'est s'assurer de passer beaucoup de temps en cuisine, de faire l'inventaire de tout le matériel de pâtisserie à disposition, et de se retrouver avec une liste d'ingrédients longue comme le bras. Mais pas de panique : vous êtes gourmand.e et motivé.e ? Alors lancez-vous, car Déliacious vous explique vraiment bien tout ce qu'il vous faudra pour réaliser cette bûche végane au chocolat, à la vanille et aux noix de pécan.

Et si vous avez peur de ne pas avoir le temps le jour J, vous pourrez congeler votre bûche avant de la déguster, encore une bonne raison de suivre cette recette. Cette recette est indispensable si vous voulez progresser en pâtisserie, car vous saurez ensuite comment faire vous-même : un biscuit façon brownies aux noix de pécan sans beurre ; un appareil crémeux vanille sans lait ; une mousse au chocolat végane ; un glaçage miroir totalement végétal, facile, et d'un effet somptueux pour recouvrir votre première bûche de Noël maison !


Autres recettes végétales de bûche de Noël :

7 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Bûche à la crème de kaki et ganache au chocolat

Bûche à la crème de kaki et ganache au chocolat

La génoise végane de cette bûche est au lait de riz. La crème de kaki est uniquement composée de kakis et d’huile de coco. Quant à la ganache, elle est au chocolat, à la poire... et aux haricots blancs !

Bûche de Noël chocolat-framboise

Bûche de Noël chocolat-framboise

Enfin une recette de bûche de Noël pas trop compliquée ET végane ! Sa génoise parfaitement équilibrée sera facile à rouler, et sa mousse au chocolat au tofu soyeux est inratable.

Buche de Noël à la mandarine et ganache au chocolat

Buche de Noël à la mandarine et ganache au chocolat

La génoise végane de la fée Stéphanie est une merveille... de précision. Elle sera parfumée au zeste de mandarine et se roulera sur elle-même après avoir été tartinée de ganache.

Bûche roulée chocolat café

Bûche roulée chocolat café

Une génoise végane et au cacao, prête à se rouler dans votre crème chocolatée au café. Tout ça avec un sirop d'imbibage au café... Vous avez dit "gourmand" ?

Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat

Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat

Une bûche de Noël pour Noël. C'est Noël qui va être content, ça va être la fête !

Bûche citron meringuée végane

Bûche citron meringuée végane

Une nouvelle recette de folie signée Déliacious, pour un Noël hypra festif, savoureux et gourmand... What else ?

Bûche exotique à la mangue

Bûche exotique à la mangue

Cette bûche à la mangue clôturera en beauté votre repas de Noël. Et vous pourrez aussi opter pour de l'ananas... à vous de voir !

End of content

No more pages to load