Recette végane de steak à burger au seitan

Steak à burger au seitan

Auteur

Une recette de La Petite Okara

Vote

(0 votes)
(1 votes)

Catégories & mots clés

steak végétal facile rapide débutant chic

Ingrédients

câpres chapelure oignon rouge sauce tamari seitan tofu soyeux

Voici une recette simplissime signée la Petite Okara, grande spécialiste de la cuisine végane (entre autres passions !) et qui nous régale régulièrement avec ses recettes inventives et très bien expliquées. Il vous suffira de rassembler tous les ingrédients de cette recette de steak végétal dans un robot à lame et de hacher tout ça pas trop finement : c'est un steak végétal que vous voulez obtenir, pas une mousse !

Les câpres sont en option dans cette recette, mais elles ajouteront une touche vinaigrée et parfumée parfaite. Il ne vous restera plus qu'à former vos steaks végétaux à la main, avant de les faire cuire à la poêle ou au four et de les incorporer dans un burger végan plein de tomate, feuilles de laitue, cornichons aigres doux, graines germées, etc. (Oui : à vous de compléter cette liste...). Vous pourrez également les décliner en galettes et croquettes, pour les déguster avec votre purée préférée ou une salade fraicheur de saison.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de steak végétal :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Steak végan aux protéines texturées

Steak végan aux protéines texturées

La base de cette recette de fteak maison ? Une savante combinaison de protéines texturées (soja ou pois), des haricots rouges, des flocons d’avoine, et un grand renfort d’épices et condiments.

Steak végétal de tofu au poivre vert

Steak végétal de tofu au poivre vert

Cette recette végane signée Sébastien Kardinal mérite d’être testée pour préparer vos fteaks maison : ils seront cuisinés avec du tofu fumé, du poivre vert, de l’oignon caramélisé au calvados et du tamari...

Steak végan de riz et PST

Steak végan de riz et PST

La base de ce steak végétal ? Du riz et des PST, un peu de betterave, oignon et ail, des épices. Une recette déclinable en boulettes et galettes...

Fteak de betterave, haricots coco et quinoa

Fteak de betterave, haricots coco et quinoa

Oui, vous avez bien lu, il s'agit bien d'un « fteak » : un faux steak, un steak végétal quoi. Avec la betterave rouge, il sera parfait de texture et de couleur.

Steak aux haricots azuki, oignon et riz sauvage

Steak aux haricots azuki, oignon et riz sauvage

Comme toujours avec les recettes de boulettes ou de steaks qui contiennent du riz, vous ferez cuire votre riz dans le double de son...

Steak épinards pois chiches

Steak épinards pois chiches

Ils ont belle allure ces steaks végans maison et, avec les 5 ingrédients qui les composent, ils deviendront un classique dans votre cuisine.

Végé burger de haricots noirs

Végé burger de haricots noirs

Une recette de burger végan avec une base de steak végétal cuisinée avec des haricots noirs, à ajouter à votre liste de recettes à tester...

Steak de potimarron et olives noires

Steak de potimarron et olives noires

Simple, rapide, original, savoureux, congelable, déclinable à l'infini, bref, cette recette de steak végan est parfaite en toutes occasions.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de steak à burger au seitan