Recette de pancakes végans, facile et rapide

Les pancakes peuvent se déguster à tous les repas, il suffit d’être motivé.e et d’adorer ça. Ils seront un régal au petit déjeuner, pour démarrer la journée sur les chapeaux de roue, ou en dessert au moment du déjeuner, avec des fruits frais et de la crème chantilly végane. Mais ces pancakes végans seront également savoureux pour vos en-cas et goûters, accompagnés de compote de pommes et de sirop d’érable, et vous pourrez même les déguster le soir, en version pancakes salés. C’est vous dire si cette préparation gourmande risque de devenir ultra classique dans votre cuisine et à votre table…

Avec cette recette de pancakes faciles et rapides, Mimmy Dou vous invite à les préparer avec de la farine de blé, du sucre, du lait végétal et un peu d’huile, jusque là rien de bien particulier. Mais cette cheffe végane vous invite également à y incorporer de la fécule de maïs ainsi qu’un demi-sachet de levure chimique, pour un résultat idéalement moelleux. Si c’est la première fois que vous faites des pancakes végans, cette recette mérite d’être testée… sauf s’il vous manque la fécule de maïs, auquel cas d’autres recettes de pancakes sont à votre disposition sur miam.com. Mais la fécule est très utile quand on cuisine végan, n’oubliez pas d’en acheter pour une prochaine fois !


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S'il vous reste un morceau de potiron ou potimarron, vous devez absolument tester cette recette de pancakes végans à la chair de potiron.

Pancakes végans de Jamie Oliver

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Hé oui, même les grands chefs se mettent à la cuisine végétale ! Dégustez chez vous les pancakes végans de Jamie Oliver, aux graines de lin et aux myrtilles.

Pancakes végans aux flocons d'avoine

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Impossible de faire plus simple et rapide que cette recette de pancakes végans aux flocons d'avoine. Du coup, on vous donne rendez-vous dans cinq minutes, devant votre poêle.

Pancakes végans sans gluten

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Vous allez la trouver délicieuse cette recette végane de pancakes sans gluten, avec sa pâte à la banane écrasée et à la purée de noisette. Un régal au petit déjeuner aussi bien qu’au goûter…

Pancakes sans gluten aux épices chaï

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La pâte de ces pancakes est faite de flocons d’avoine et de banane bien mûre, d'un yaourt de soja à la vanille, de lait végétal et de la levure chimique. Et pour les épices, ce sera chaï ou pas.

Pancake végan de base

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Une recette parfaite et rapide de pâte à pancakes végane : farine + levure + sucre + lait végétal aromatisé à la vanille + huile + pincée de sel. Vous n’avez plus qu’à faire chauffer la poêle !

Pancakes végans à la banane et aux flocons d'avoine

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Cette pâte à pancakes, végane, sera rapide et très facile à préparer. Et pas besoin qu'elle se repose, vous pourrez vous décider à faire des pancakes 10 minutes avant de les déguster.

Pancakes express aux fruits rouges

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Cette recette de pancakes végans va être une vraie découverte pour vous. Une révélation moelleuse qui vous prendra 10 minutes de préparation et autant de cuisson. Sans repos. Vous êtes prêt.e ?

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