Recette de chinois végan au chocolat

Chinois végan au chocolat

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

viennoiseries véganes folie sur le pouce Allemagne fête gourmand four

Ingrédients

chocolat noir farine de blé fécule de maïs huile de tournesol lait de riz levure de boulanger sucre blanc vanille margarine

Les noms des gâteaux ou des plats peuvent contenir certains mystères impossibles à résoudre. C’est le cas avec ce gâteau d’origine allemande qui fut un jour baptisé en France du nom de chinois. Un dénominatif bien improbable pour une viennoiserie composée de brioches fourrées à la crème pâtissière et qui n’a rien à voir avec la Chine ou une quelconque coutume ou spécialité chinoise. La seule explication plausible serait qu’un pâtissier français après avoir entendu le nom allemand de cette viennoiserie, Schneckenkuchen, se serait écrié : « C’est du chinois !". Hahaha !

En tout cas, si vous êtes une gourmande passionnée de découvertes culinaires ou un glouton avides de nouveautés gastronomiques, cette recette de chinois végan aux pépites de chocolat signée la fée Stéphanie risque non seulement de vous plaire, mais également de vous transporter de bonheur gustatif. Tout en vous invitant à maitriser la brioche et la crème pâtissière en version végétalienne, deux préparations sucrées incontournables quand on se passionne pour les gourmandises sans œufs, sans beurre ni lait. Un domaine où Stéphanie excelle, ce qui fait que vous pouvez suivre ses indications à la lettre et sans douter, surtout qu’elle présente toutes ses recettes avec des photos à chaque étape, et que ses explications sont toujours parfaitement claires. Voilà : à vous de cuisiner !

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de viennoiseries véganes :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Croissants végans fourrés

Croissants végans fourrés

Sur une base de pâte feuilletée à la margarine, cette recette de croissants végans fourrés à la crème de framboise va vous rendre baba. il y a 4 jours

Croissants végans à la pâte d'amande

Croissants végans à la pâte d'amande

Cette recette de croissants végans fourrés à la pâte d'amande maison n'est vraiment pas compliquée, et elle fera son petit effet sur votre table de petit déjeuner ou pour un goûter de fête.

Viennoiseries véganes

Viennoiseries véganes

Ce n'est pas le tout de savoir faire sa pâte levée feuilletée sans beurre, il faut aussi une bonne recette de viennoiseries véganes : à vous les croissants, pains au chocolat et cruffins de pro !

Chausson aux pommes végan

Chausson aux pommes végan

Ce sont des chaussons feuilletés aux pommes caramélisées que vous allez préparer avec cette recette végane. Et vous allez vous régaler.

Pains au chocolat végans au gianduja

Pains au chocolat végans au gianduja

Le gianduja est un mélange de chocolat et de noisettes. Avec cette recette, vous allez le préparer maison, tout comme votre pâte feuilletée végane, pour sortir de votre four vos premiers pains au chocolat...

Brioches « coquille » véganes

Brioches « coquille » véganes

Pas la peine d'attendre la Saint-Nicolas (ou Glinglin) pour cuisiner ces petites brioches traditionnelles de ch'Nord. La gourmandise végane, c'est bon tous les jours !

Pains au chocolat feuilletés

Pains au chocolat feuilletés

Dans la vidéo de sa recette, Mimmy Dou dévoile un moule pour faire des barres de chocolat. Trop forte ! Et sa recette de pains au chocolat végans est parfaite, avec sa pâte feuilletée maison.

Pains briochés au chocolat

Pains briochés au chocolat

Cette recette de pains au chocolat végans est parfaite si le week-end s'annonce moche : cela vous fera un projet ambitieux en cuisine, avec un régal à la clé le dimanche matin.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de chinois végan au chocolat