Vous êtes végan.e depuis plusieurs années et vous continuez de rêver de lardons ? À moins que ceux-ci se glissent dans vos pires cauchemars… Dans les deux cas, vous devriez lire attentivement cette recette de Déliacious, vous découvrirez notamment comment cuisiner des lardons maison à base de tofu fumé, mais vous découvrirez une recette de plat complet, idéal pour les fêtes, où vos lardons de tofu fumé rejoindront une chouette équipe : des haricots verts, des marrons cuits, des pommes de terre, et la sauce tamari qui va venir lier tout ce petit monde dans une poêlée parfaite si vous êtes dans le thème de Noël… ou si vous avez juste envie de déguster une poêlée de légumes originale avec des châtaignes.
Vous ferez sauter vos lardons de tofu, puis vos quartiers de patates préalablement cuites à la vapeur. Les haricots verts et les marrons, cuits, viendront se réchauffer tranquillement en se collant contre les morceaux de pomme de terre et leurs copains lardons. Et si vous avez peur que le résultat soit un peu sec, allez faire un tour dans nos sélections de recettes de sauces, vous y trouverez votre bonheur. Bonnes fêtes !
