Recette de naans végans nature maison

Naans végans nature maison

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

naan basique accompagnement Inde healthy

Ingrédients

farine de blé complète huile d'olive

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Cette recette toute simple de naans végans nature risque fort de vous plaire, surtout qu'on ne peut pas faire plus simple, et qu'avec une bonne recette comme celle de la fée Stéphanie, vos naans maison vont être parfaits à chaque fois que vous cuisinerez un dahl, des aubergines au curry ou n'importe quel plat indien que vous avez l'habitude de cuisiner.

L'idéal est d'avoir un robot pour pétrir la pâte à naans, où vous commencerez par émietter la levure fraiche ou sèche, avant d'ajouter la farine, l'eau tiède et le sucre. Dès que ces premiers ingrédients sont bien mélangés, et après une dizaine de minutes de repos et d'activation de la levure, ajoutez le yaourt de soja et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Vous ajouterez ensuite le restant de farine et le sel pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Une heure de repos sera nécessaire pour que votre pâte à naan « pousse », puis vous dégazerez la pâte avant de la couper en huit morceaux que vous aplatirez à grand coup de rouleau à pâtisserie. Puis nos naans maison cuiront à la poêle, sans ajout d'huile, à cru. Vos naans cuiront à couvert pendant deux minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment en surface et, quand la couleur vous plaît, retournez-les. Et au moment de servir, n'hésitez pas à leur ajouter un peu d'huile d'olive, de la coriandre ou du persil ciselé, de l'ail en poudre, etc.

Autres recettes végétales de naan :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Naan végan sans gluten

Naan végan sans gluten

Elle est terriblement gourmande cette recette de naan végan sans gluten. En plus d’être facile et rapide à préparer. Et le vromage et l’ail sont des options… immanquables !

Naans végans à la poêle

Naans végans à la poêle

Si vous aimez vos naans nature bien gonflés, cette recette végane (sans beurre ni yaourt au lait d’origine animale) est faite pour vous. C’est votre poêle qui va être contente.

Naan au vromage

Naan au vromage

Vous en aviez rêvé de déguster à nouveau des naans au fromage, mais sans fromage. Cette recette végane est parfaite, avec du bon vromage frais maison ou du fauxmage du commerce.

Naans express à l'ail cuits à la poêle

Naans express à l'ail cuits à la poêle

Pour un déjeuner sur le pouce de tartinades véganes en tous genres, ou un dîner sur le thème de l'Inde, cette recette de naans à l'ail tombe à pic. Facile, efficace et savoureuse !

Naans aux épinards

Naans aux épinards

Si vous prévoyez de cuisiner un repas indien, vos naans maison aux épinards vont avoir beaucoup de succès. Une recette de naans végans à inscrire dans vos tablettes !

Chapatis de la fée Stéphanie

Chapatis de la fée Stéphanie

Faire ses chapatis soi-même est encore plus simple que cuisiner des naans maison : pas de levure, de la farine, du sel et de l'eau, une touche d'huile d'olive, et c'est déjà presque prêt !

Naans farcis aux lentilles brunes

Naans farcis aux lentilles brunes

Avec cette recette, vous peaufinerez votre manière de cuisiner des naans maison et améliorerez encore la saveur de vos lentilles cuisinées à l'indienne.

Naan ou nân végane

Naan ou nân végane

Ces naans maison auront vraiment la classe lors de votre dîner sur le thème indien. Nature ou à l'ail, elles seront un délice.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de naans végans nature maison