Recette de verrines véganes à la fraise et aux graines de chia
Vous n’avez pas encore découvert les graines de chia utilisées en dessert, en chia pudding ou dans de chouettes verrines ? Alors cette recette de Biodélices va être parfaite pour vous y mettre, bien fraiche et colorée, spéciale été avec des fraises idéalement sucrées.
La base de ces verrines sucrées va être constituée de lait de coco et de graines de chia, qui ensemble vont constituer une base avec une texture sublime, très fondante et légèrement croquante, qu’un peu de lait végétal d’épeautre (ou autre) et de lait de coco va venir légèrement diluer. Côté sucre, le sirop d’agave viendra soutenir celui de vos fraises (épargnez-en quelques-unes pour la décoration), que vous mixerez pour obtenir un coulis qui vous servira pour constituer le dernier étage de vos verrines, mais aussi pour teinter le deuxième niveau, mélangé avec votre préparation, le premier étage demeurant bien blanc, pur coco/chia. Vive l’été !
Catégories & mots clés
verrine sucrée rapide enfants découverte chic été sans gluten frais fondant
Ingrédients
fraise graines de chia lait de coco lait d'épeautre sirop d'agave
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de verrine sucrée :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Verrine de crème de poire à la noisette
Cette recette végane de crème de poire vanillée à la purée de noisette vous régalera aussi bien en crème dessert qu'en verrines sucrées, hypra gourmandes, fondantes et festives.
Verrine façon tarte au citron meringuée
Cette recette de verrine sucrée végane façon tarte au citron va vous faire crépiter les papilles gustatives, avec son crumble, sa crème citronnée et sa meringue légère.
Verrines véganes façon cheesecake
Une base de cracottes de sarrasin et de noisettes grillées, une crème de cajou abricot-vanille, un topping de chocolat noir : cette recette de verrines véganes est parfaite pour Noël.
Verrine végane tout chocolat
Une base de mousse au chocolat à l'aquafaba couverte d'une ganache bien noire, le tout sous un crumble au cacao. Pour une recette de verrine végane totalement chocolatée et gourmande.
Verrines à la prune, crème de cajou et crumble coco
Ces verrines vous offriront des bouchées contrastées, entre fondant et croustillant, avec des saveurs à la fois acides et douces, délicatement sucrées, parfumées à la vanille. Un vrai festival gourmand !
Verrines noisettes, poire et chocolat
Ce dessert pourrait bien vous faire craquer... et même vous fendiller de plaisir de haut en bas. Imaginez ces couches de noisettes croquantes, de crème de noisette et de mousseline de poire fondante...
End of content
No more pages to load