Recette de seitan express avec 4 ingrédients

Seitan express avec 4 ingrédients

Auteur

Une recette de La Petite Okara

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

seitan maison facile rapide pas cher basique débutant vapeur

Ingrédients

épice kefta farine de gluten sauce tamari

Cette recette de seitan express est parfaite si vous n'avez encore jamais cuisiné votre seitan maison : elle est rapide mais également très simple. Pour un seitan savoureux, qui vous servira pendant plusieurs jours de base à de nombreux plats.

Mélangez les ingrédients (oui, le quatrième ingrédient, c'est de l'eau)  ensemble dans un saladier avant de pétrir le tout, coupez en quatre la pâte obtenue et boudinez les quatre portions (oui, faites-en des boudins quoi !). Ceux-ci vont cuire à la vapeur pendant près d'une heure, bien enveloppés dans du film alimentaire (choisissez-en un très résistant). Voilà, c'est tout, il ne vous reste plus qu'à cuisiner des steaks végétaux, du kebab végan, des boulettes, etc., le seitan est vraiment une préparation qui se déguste à toutes les sauces.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de seitan maison :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Seitan maison façon porc au caramel

Seitan maison façon porc au caramel

Cette recette végane vous propose de découvrir une façon très simple de préparer votre seitan maison puis de le déguster façon « porc au caramel » avec un wok de légumes.

Seitan maison à la farine lavée

Seitan maison à la farine lavée

Pas de farine de gluten dans cette recette de seitan maison, mais uniquement de la farine blanche, que vous allez laver pour n'en conserver que le gluten et en faire un seitan d'exception !

Seitan façon poulet au curry

Seitan façon poulet au curry

Faites votre émincé végétal vous-même avec cette recette de seitan maison, façon poulet au curry, parfait à cuisiner en brochettes (entre autres !).

Seitan à l’okara façon poulet

Seitan à l’okara façon poulet

Cette recette de seitan maison est la plus simple jamais inventée et la plus rapide à préparer : 3 ingrédients, de l’eau et du sel, 15 minutes de cuisson, et c’est prêt !

Seitan maison pour sandwichs

Seitan maison pour sandwichs

Ce seitan maison est parfait pour vos sandwichs, mais également pour l’apéritif ou pour composer des salades inventives. Une recette facile et rapide, idéale pour les premières fois !

Steaks de seitan parfaits

Steaks de seitan parfaits

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Seitan façon chorizo de Sébastien Kardinal

Seitan façon chorizo de Sébastien Kardinal

Cette recette signée du chef et gastronome végan Sébastien Kardinal vous propose ni plus ni moins de déguster une savoureuse faucisse de seitan façon chorizo, préparée avec du poivron rouge et du piment.

Émincés de seitan au soja

Émincés de seitan au soja

Cette recette de seitan maison à la farine de soja pourrait bien changer votre quotidien à jamais. Vous cuisinerez ce simili-carné maison toutes les semaines... On vous aura prévenu.e !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de seitan express avec 4 ingrédients