Recette de seitan express avec 4 ingrédients

Seitan express avec 4 ingrédients

Auteur

Une recette de La Petite Okara

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Cette recette de seitan express est parfaite si vous n'avez encore jamais cuisiné votre seitan maison : elle est rapide mais également très simple. Pour un seitan savoureux, qui vous servira pendant plusieurs jours de base à de nombreux plats.

Mélangez les ingrédients (oui, le quatrième ingrédient, c'est de l'eau)  ensemble dans un saladier avant de pétrir le tout, coupez en quatre la pâte obtenue et boudinez les quatre portions (oui, faites-en des boudins quoi !). Ceux-ci vont cuire à la vapeur pendant près d'une heure, bien enveloppés dans du film alimentaire (choisissez-en un très résistant). Voilà, c'est tout, il ne vous reste plus qu'à cuisiner des steaks végétaux, du kebab végan, des boulettes, etc., le seitan est vraiment une préparation qui se déguste à toutes les sauces.

Catégories & mots clés

seitan maison facile rapide pas cher basique débutant vapeur

Ingrédients

épice kefta farine de gluten sauce tamari



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de seitan maison :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Seitan maison pour bourguignon

Seitan maison pour bourguignon

Cette recette de seitan maison, parfait pour préparer un bourguignon sans viande, va changer votre vie gastronomique à jamais. Tant pis pour vous.

Seitan maison au curry rouge

Seitan maison au curry rouge

Cette recette de seitan maison parfumé à la pâte de curry rouge est une merveille si vous cherchez à réveiller vos fteaks et burgers végans maison.

Seitan blanc maison

Seitan blanc maison

Cette recette de seitan blanc maison est idéalement basique, simplissime et express, pour déguster chez vous une fausse viande blanche façon poulet… à tester très vite !

Seitan façon pilon de poulet

Seitan façon pilon de poulet

Il y a un os ? Non : impossible avec cette recette végane de seitan maison façon pilon de poulet, croustillant à souhait grâce aux feuilles de riz caramélisées et grillées !

Seitan maison à la farine lavée

Seitan maison à la farine lavée

Pas de farine de gluten dans cette recette de seitan maison, mais uniquement de la farine blanche, que vous allez laver pour n'en conserver que le gluten et en faire un seitan d'exception !

Seitan façon poulet au curry

Seitan façon poulet au curry

Faites votre émincé végétal vous-même avec cette recette de seitan maison, façon poulet au curry, parfait à cuisiner en brochettes (entre autres !).

End of content

No more pages to load