Si vous avez du temps et adorez ces crackers qu'on grignote pendant l'apéritif, cette recette de crackers maison est vraiment simplissime et vous fera même passer du bon temps en cuisine si vous avez des petites mains pour vous aider, car pour les enfants, découvrir la pâte à tarte ou les pâtes à pain, à crackers, etc, est toujours un moment merveilleux, qui leur permet de constater à quel point certaines préparations culinaires peuvent être simples à cuisiner, mais également « magiques »… Sans oublier que ces crackers maison ne vous coûteront que le temps que vous leur consacrerez en cuisine, ainsi que l’électricité de votre four (pour 10 minutes de cuisson à 200 degrés…).

Avec la fée Stéphanie, vous avez le droit de suivre en photos les différentes étapes de cette recette de crackers pour lesquels vous n'aurez besoin que de deux ingrédients de base : de la farine (de blé, d'épeautre, les deux en version complète ou non) et de l'huile de l'olive (oui, c'est plus joli comme ça). Le sel et l'eau viendront compléter cette liste incroyable qui compose tout ce dont vous aurez besoin pour vos crackers maison. Vous y ajouterez le ou les petits compléments pour leur donner du caractère : un peu de romarin comme ici, mais toutes les herbes aromatiques sèches feront l'affaire, tout comme l'ail ou l'oignon en poudre, voire certaines épices comme le curcuma et le paprika qui apporteront tous deux de belles couleurs à vos crackers.

Catégories & mots clés

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Ingrédients

farine de blé farine d'épeautre fleur de sel huile d'olive romarin