Recette de cookies végans aux mûres et au chocolat
Dans cette recette de cookies végans, les graines de lin vont chauffer dans de l'eau pour donner leur fameux gel qui vous servira de liant pour votre pâte à cookie, que vous malaxerez délicatement jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Vous briserez votre plaquette de chocolat pâtissier en morceaux de tailles différentes, sachant que les plus gros vont fondre à la cuisson et donneront des petits cœurs fondants d'un effet parfait au palais.
Pour ne pas exploser complètement vos mûres, incorporez-les au dernier moment dans votre pâte, ou directement dans les cookies que vous formerez sur votre papier sulfurisé. Ils ne cuiront qu'une vingtaine de minutes, à vous de voir si vous les préférez plus secs ou plus tendres. Et si vous ne les dévorez pas très vite, réservez-les au frais dans une boite hermétique : la présence d'un fruit frais dans ces cookies va les empêcher de pouvoir être conservés longtemps.
Catégories & mots clés
cookies enfants découverte été à l'heure du thé four
Ingrédients
bicarbonate cacao en poudre chocolat noir farine de blé fleur de sel graines de lin huile de pépins de raisin mûre sucre muscovado vanille
Autres recettes végétales de cookies :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Pierogi Sucrés aux Fruits Rouges et Fromage Blanc
Découvrez notre recette authentique de pierogi sucrés aux fruits rouges, un dessert polonais moelleux et gourmand. Une douceur de la cuisine du monde à savourer en famille.
Cookies végans à la carotte
Elle est vraiment très gourmande, cette recette végane de cookies à la carotte. Flocons d'avoine, beurre de cacahuètes, cannelle, sirop d'érable… ça va être trop bon !
Cookies faciles au spéculoos
C'est de la pâte de spéculoos qui remplace les œufs dans cette recette facile de cookies végans parfumés, justement, au spéculoos. Et c'est carrément bon.
Cookies végans au tahin
Grâce à cette recette de cookies végans au tahin, vous allez goûter à des biscuits absolument fondants et savoureux. Du coup, doublez direct les proportions !
Cookies végans aux haricots rouges
Avec cette recette de cookies végans aux haricots rouges, vous allez déguster des biscuits protéinés moelleux et savoureux, au chocolat et aux noisettes.
Cookies végans à l'ail noir
Avec cette recette végane de cookies à l’ail noir, vous allez découvrir que cet ail confit à l’eau de mer sublime le chocolat, en lui donnant une savoureuse note caramélisée.