Recette de velouté poivron pois chiches

Velouté poivron pois chiches

Auteur

Une recette de La Gourmandise selon Angie

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

veloutés facile rapide découverte été complet

Ingrédients

gousse d'ail bouillon de légumes coriandre fraiche oignon jaune pois chiches poivron jaune tahin

Encore un velouté gourmand signé Angie ! Pour une promesse tenue au niveau du goût et des couleurs, avec un velouté végan qui tient au corps grâce aux pois chiches et qui vous offrira un diner complet, accompagné de petits croutons ou de graines de courge !

Attention, comme toujours avec les veloutés, vous pouvez suivre la meilleure recette du monde, mais si vous mettez trop d'eau, votre plat gourmand et sublime risque de se transformer en vulgaire potage, trop clair. Donc, dans le doute, mettez peu d'eau et ajoutez-en après avoir mixé votre velouté. Si vous n'avez pas de pois chiches, optez pour des lentilles corail ou des haricots blancs, mais ce serait dommage de tomber dans la facilité, non ? Et vous pourrez servir votre velouté de pois chiches et poivrons en proposant également une petite touche de lait de coco : on a essayé, ça le fait !

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de veloutés :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Velouté de pois chiches aux herbes

Velouté de pois chiches aux herbes

Express, pas chère, inratable, réconfortante, savoureuse et adaptable à vos goûts : cette recette végane de velouté de pois chiches aux herbes a tout pour vous plaire.

Velouté de carotte au miso blanc

Velouté de carotte au miso blanc

Vous aimez le velouté de carotte ? Vous l'adorez avec du gingembre ? Alors vous allez craquer pour cette recette végane de velouté de carotte au miso blanc (et au gingembre !).

Velouté de courgette à la crème de coco

Velouté de courgette à la crème de coco

Des courgettes, des patates, de la crème de coco : vous la tenez votre recette réconfortante et express de velouté végan à la fois léger et rassasiant, pas besoin d'en chercher une autre !

Velouté végan de navets

Velouté végan de navets

Faites cuire les navets dans de l'eau salée, avec ou sans bouillon, ajoutez de la crème végétale, sel et poivre, et voilà votre recette végane pour un délicieux velouté de navets.

Velouté tomates-lentilles corail-lait de coco-curcuma

Velouté tomates-lentilles corail-lait de coco-curcuma

Cette recette vous propose un velouté vite préparé et très savoureux, sur une base très classique de lentilles corail, curcuma et lait de coco. Avec des tomates de saison bien mûres, c’est un régal absolu.

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Si vous cherchez un velouté de champignons qui tient bien la route, cette recette végane de Myrtee est parfaite. Avec un peu de navet et une touche de cumin, il sera un délice d’onctuosité parfumée.

Velouté de brocoli aux épices

Velouté de brocoli aux épices

Ce velouté de brocoli est parfumé de muscade et coriandre, mais surtout de carvi et céleri moulus. Et Melle Pigut vous invite à découvrir sa recette avec un peu de lait végétal et de la fécule.

Velouté de châtaignes et chou-fleur

Velouté de châtaignes et chou-fleur

Un bocal de châtaignes cuites, un beau chou-fleur, un demi-oignon, une brique de lait de coco et votre poivre préféré. Pas besoin de grand-chose pour se cuisiner un velouté parfait...

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de velouté poivron pois chiches