Recette de rillettes végétales gourmandes
Catégories & mots clés
rillettes végétales facile original classique découverte pique-nique fête
Ingrédients
gousse d'ail citron jaune cornichon crème d'avoine échalote lentilles vertes miso blanc tofu fumé
Pour cette recette végétale, Juliette vous propose de goûter ces rillettes véganes préférées, aux lentilles vertes et au tofu fumé, délicatement relevées par un peu de miso blanc (facultatif si vous n'en trouvez pas). Vous cuirez les lentilles à l'eau avant de les mixer pas trop finement pour qu'elles conservent un peu de texture : sinon vos rillettes ressembleront à de la mousse, ce qui est pas mal aussi mais qui ne correspond pas à l'esprit "rillettes".
Vous émietterez le tofu fumé à la main (pour les mêmes raisons), et couperez finement de l'échalote et de l'ail frais. Et vous n'aurez plus ensuite qu'à tout mélanger. Voilà, vous n'avez plus qu'à dénicher une bonne baguette de pain toute fraiche et à prévenir vos cornichons qu'ils sont invités à table. Pour une dégustation au top du tip top !
Consulter la recette Ajouter à mes favorisAutres recettes végétales de rillettes végétales :
8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Rillettes véganes de haricots blancs
Et une recette végane de plus pour découvrir tout le bien que vous pouvez attendre des haricots blancs cuits ! Cette recette aux champignons, ail et sauce soja est vraiment top !
Rillettes végétales aux lentilles
C'est sûr que « rillettes végétales », ça fait plus classe que « pâté de lentilles »… En tout cas, la recette est top !
Rillettes végétales express
Haricots rouges cuits + tomates séchées + câpres + huile : par ici la recette express de rillettes végétales fondantes et savoureuses.
Rillettes végétales aux PST
Cette recette végane est parfaite pour découvrir les protéines texturées : champignons, ail, échalote et vin blanc, pour une terrine maison de rillettes végétales diablement festives.
Rillettes véganes antigaspi
Les ingrédients de cette recette simplissime de rillettes véganes ? Du pain rassis, de l’huile, des champignons, ail et oignon, de la levure maltée et du bouillon de légumes. Top de chez Tiptop !
Rillettes de haricots rouges
Cette préparation à base de haricots rouges, tahin et beurre de cacahuète, parfumée au citron et à la sauce soja, sera parfaite aussi bien pour un apéritif dinatoire chic que pour un pique-nique de morfales.
Rillettes marines simplissimes
Du tofu fumé émietté, des haricots blancs écrasés, un mélange d'algues séchées, de la bonne margarine végétale et du jus de citron. Deux heures de frigo, et vos rillettes marines sont prêtes.
Rillettes véganes aux champignons
Oui, bien sûr que c'est faisable, des rillettes végétales. Et elles peuvent être tellement plus inventives que les rillettes traditionnelles !
End of content
No more pages to load