Recette végane de poivrons farcis à la sicilienne

Poivrons farcis à la sicilienne

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

légumes farcis facile pas cher découverte accompagnement Italie four

Ingrédients

gousse d'ail baguette câpres huile d'olive pain de campagne persil poivron jaune poivron rouge poivron vert tomate rouge

La fée Stéphanie vit dans le sud de l'Italie depuis environ 20 ans, ce qui lui vaut forcément une légitimité certaine lorsqu'il s'agit de vous proposer des recettes de la cuisine italienne. Et si vous détestez comme Stéphanie jeter du vieux pain, du pain de campagne rassis, du pain maison ou de la baguette de l'avant-veille, alors cette recette de légumes farcis « antigaspi » va déjà vous régaler rien que pour cela.

La base de la farce végane de ces poivrons farcis à la sicilienne est très simple : du pain dur mixé en grosses miettes puis mélangé dans un saladier avec des câpres, de l'ail haché, deux belles tomates de saison coupées en dés et un beau bouquet de persil ciselé. Sans oublier l'huile d'olive, le sel et le poivre. Et voilà, votre farce à la sicilienne est prête, parfaitement végane. Vos poivrons farcis iront ensuite cuire au four pour une demi-heure à 210 degrés.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de légumes farcis :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Patates douces farcies tex-mex

Patates douces farcies tex-mex

Des patates douces rôties au four, farcies de sauce crémeuse, guacamole express, maïs, haricots rouges, tomate, oignon, le tout dans une recette végane tex-mex simplissime.

Poivrons farcis au tofu rosso

Poivrons farcis au tofu rosso

Cette recette végane de petits poivrons jaunes et rouges farcis au tofu rosso est vraiment facile et très rapide à cuisiner, avec du riz, des herbes provençales et un four.

Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

On reprend les bases du régal végan avec cette recette facile et rapide de champignons farcis au beurre végétal parfumé à l'ail et au persil (façon beurre d'escargot).

Aubergines farcies à la japonaise

Aubergines farcies à la japonaise

Vos aubergines vont craquer pour cette recette de farce végane mitonnée au miso blanc, à la sauce tamari et au vinaigre de riz. Sans oublier le gingembre et l’huile de sésame…

Poivrons farcis végans

Poivrons farcis végans

La petite Okara vous propose de farcir des poivrons d’un mélange de boulgour et de haricots blancs. Avec de l’oignon, de la tomate, de l’ail et une pointe de piment. Miam !

Oignons farcis à la polenta

Oignons farcis à la polenta

Cette recette inaugure une nouvelle équation culinaire qui va en inspirer plus d’un.e : oignon + polenta = une façon originale de farcir des légumes. Un accompagnement végan parfait pour vos repas d’hiver.

Butternut farcie aux champignons et béchamel

Butternut farcie aux champignons et béchamel

La courge butternut se déguste en velouté, rôtie en tranches ou entière, poêlée en cubes, et on adore l'automne rien que pour elle. Et vous pourrez même la farcir !

Patates farcies à la courge et crème d'avocat

Patates farcies à la courge et crème d'avocat

Voilà une chouette recette végane de pommes de terre farcies, façon « potato skins », où la chair de courge crémeuse et parfumée au paprika fumé sera associée à une crème d’avocat échalotée. Très tentant,...

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de poivrons farcis à la sicilienne