Recettes d'artichauts farcis au seitan

Artichauts farcis au seitan

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

légumes farcis original découverte printemps été

Ingrédients

artichaut bouillon de légumes farine de blé fécule de maïs graines de cumin menthe oignon jaune petits pois seitan

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Chez miam.com, nous sommes dingues d'artichauts, au point de craquer pour des petits pots pour bébé qu'on déguste en tartinade... C'est vous dire le niveau ! Et quand il s'agit d'artichaut violet, on est carrément en transe. Alors quand on a découvert cette recette d'artichauts farcis imaginée par la fée Stéphanie, on n'a pas réfléchi un dixième de seconde pour la sélectionner et vous la présenter dans notre fabuleuse collection de recettes de légumes farcis.

Et pour la farce, rien de très compliqué puisqu'elle sera composée de seitan, de sel et de poivre bien sûr, et d'oignon émincé doré à la poêle, parfumé avec des graines de cumin et de la menthe. Un délice ! Sachant que vos artichauts farcis termineront leur cuisson dans une petite nage de petits pois, des légumes parfaitement complémentaires du parfum si délicat des artichauts. Et pour servir, un peu de riz complet sera parfait, ou carrément des Tomates farcies sans viande, qui apporteront une petite note légèrement sucrée.


Autres recettes végétales de légumes farcis :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tomates farcies végétariennes indiennes

Tomates farcies végétariennes indiennes

Cette recette de farce végétarienne de la cuisine indienne est aussi originale que savoureuse : vos tomates sont farcies de pomme de terre, petits pois et épices, puis cuites à la poêle.

Aubergines farcies à la japonaise

Aubergines farcies à la japonaise

Vos aubergines vont craquer pour cette recette de farce végane mitonnée au miso blanc, à la sauce tamari et au vinaigre de riz. Sans oublier le gingembre et l’huile de sésame…

Poivrons farcis végans

Poivrons farcis végans

La petite Okara vous propose de farcir des poivrons d’un mélange de boulgour et de haricots blancs. Avec de l’oignon, de la tomate, de l’ail et une pointe de piment. Miam !

Oignons farcis à la polenta

Oignons farcis à la polenta

Cette recette inaugure une nouvelle équation culinaire qui va en inspirer plus d’un.e : oignon + polenta = une façon originale de farcir des légumes. Un accompagnement végan parfait pour vos repas d’hiver.

Tomates farcies aux protéines de soja

Tomates farcies aux protéines de soja

Cette recette de tomates farcies véganes, avec leur farce de PST idéalement moelleuse va définitivement valider vos légumes farcis sans viande. Tellement plus simple et gouteux !

Butternut farcie aux champignons et béchamel

Butternut farcie aux champignons et béchamel

La courge butternut se déguste en velouté, rôtie en tranches ou entière, poêlée en cubes, et on adore l'automne rien que pour elle. Et vous pourrez même la farcir !

Patates farcies à la courge et crème d'avocat

Patates farcies à la courge et crème d'avocat

Voilà une chouette recette végane de pommes de terre farcies, façon « potato skins », où la chair de courge crémeuse et parfumée au paprika fumé sera associée à une crème d’avocat échalotée. Très tentant,...

Tomates farcies véganes faciles et rapides

Tomates farcies véganes faciles et rapides

Il existe beaucoup de manières différentes de préparer des farces véganes pour des légumes à...

End of content

No more pages to load