Recette végane de tarte à la rhubarbe à la crème de banane

Tarte à la rhubarbe à la crème de banane

Auteur

Une recette de Mimmy Dou

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Catégories & mots clés

tarte aux fruits facile rapide original printemps Suède four en vidéo

Ingrédients

banane crème de soja farine de blé rhubarbe sucre blanc margarine

Avoir un plan de rhubarbe dans son jardin (bon, OK, il faut déjà en avoir un !) est un double bonheur. D’abord parce que c’est une belle plante, à très larges feuilles, et ensuite parce que ses tiges sont comestibles et même un vrai régal au printemps, pour des tartes à la rhubarbe délicatement parfumées et au goût inimitable. Mais la rhubarbe s’achète également sur les marchés, et il ne faut jamais hésiter à en prendre lorsque l’occasion se présente. Ce qui vous donnera entre autres l’opportunité de tester cette recette de tarte à la rhubarbe et à la banane de Mimmy Dou, qui vous propose ici une recette doublement gourmande, en plus d’être vraiment facile et rapide à faire.

Vous commencerez par faire votre pâte à tarte maison ou à suivre les instructions de Mimmy Dou pour un fond de tarte végan tout simple et parfaitement efficace. Une fois le fond de tarte cuit, vous y placerez les quartiers de rhubarbe, au naturel, puis ferez couler par dessus votre crème à la banane composée de : banane écrasée + crème végétale + sucre blanc. Quand on vous le disait : cette recette de tarte à la rhubarbe végane est simplissime. Ce serait dommage de vous déconcentrer et de la laisser trop cuire !


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