Recette de cake à la betterave et aux raisins secs

Les recettes de Mimmy Dou sont la plupart du temps rapide et facile à cuisiner pour des plats ou des desserts assez classiques, qui sont là pour vous apprendre les bases de la cuisine végane. Et de temps en temps, elle nous propose des recettes inventives qui sortent du lot (même si les autres sont indispensables bien sûr), et qui réveillent instantanément en nous l’envie de nous attaquer à des préparations culinaires nouvelles, originales et surprenantes. C’est le cas pour cette recette de cake à la betterave crue et aux raisins secs, dès qu’on a lu son nom, on a décidé de vous la présenter sur miam.com parmi nos recettes de cakes végans sucrés.

Notez surtout qu’il s’agit ici de râper des betteraves crues et donc non cuites (super la précision : si c’est cuit, c’est pas cru, non ?), que vous mélangerez comme tout appareil à cake avec de la farine, du sucre, de l’huile et du lait végétal, sans oublier de la levure chimique. Ajoutez les raisins secs et versez votre préparation dans votre moule à cake (on a failli dire « votre gaufrier »… m’enfin, ça se tenterait presque !), et enfournez pour 45 minutes de cuisson à 180 degrés. Et magie gastronomique, votre pâte à cake rose va se transformer en cake délicatement sucré de couleur orange… Un truc de dingue ! Vous pourrez également incorporer de la betterave crue dans vos cakes salés, elle se mariera très bien avec des olives par exemple.


Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de cake aux fruits :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Cake aux poires et au chocolat

Cake aux poires et au chocolat

L’association à la fois délicieuse et délicate de la saveur des poires aux arômes du cacao est sublimée dans cette recette de cake végan poire-choc. Pour un pur délire gustatif fondant.

Cake poire cannelle et sarrasin

Cake poire cannelle et sarrasin

Ce cake aux poires végan est sans gluten, mais cette recette est surtout l'occasion de vous régaler de farine et de grains de sarrasin, de savourer ces arômes si particuliers et qui s'associent si bien...

Cake aux cerises à la pistache

Cake aux cerises à la pistache

Avec des cerises amarena au sirop, ce cake va être non seulement délicieux, mais vous pourrez également ressortir sa recette tout au long de l'année : c'est toujours la saison pour un bon cake aux cerises.

Cake marbré aux myrtilles et sésame noir

Cake marbré aux myrtilles et sésame noir

Envie de déguster un cake délicatement texturé aux arômes inédits ? Testez l'amertume du sésame noir combinée au fruité des myrtilles...

Cake pomme raisin noix cannelle

Cake pomme raisin noix cannelle

Un cake à la farine de petit épeautre, texturé par l'amande et le yaourt de soja, simplissime à cuisiner.

Cake aux fruits confits végan

Cake aux fruits confits végan

Ce cake ultra classique est aussi ultra simple à cuisiner, pour un plaisir ultra gourmand qui pourra durer plusieurs jours...

Cake aux pommes végan et parfait

Cake aux pommes végan et parfait

Franchement, c'est vraiment pas compliqué de cuisiner un bon cake végan, sans exploitation animale. La preuve avec ce cake signé Délia...

Cake végan framboise pistache

Cake végan framboise pistache

Du tofu soyeux pour le moelleux, de la purée de pistache pour la saveur, de la crème de coco pour la chantilly maison. Et des bouches pour se régaler.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de cake à la betterave et aux raisins secs