Voilà un plaisir délicieusement régressif, qui nous renvoie toutes et tous à nos enfances, où les beignets fourrés au chocolat, à la compote de pommes ou à la confiture de fraise représentaient le fantasme gourmand ultime.
Déliacious, en pâtissière experte, vous explique vraiment tout ce qu'il faudra savoir pour les réussir à la perfection : du choix de l'huile de friture, en passant par le fourrage à la poche à douille, vous deviendrez bientôt un.e spécialiste du beignet fourré végan. La recette sera assez longue, surtout parce qu'il faut que la pâte à beignets repose ou « pousse » comme on dit. Vous aurez également besoin d'un peu d'arôme vanille et d'une pointe de sel pour que vos beignets soient parfaits. Cuisinez-en un bon paquet, on risque de vous en redemander... Et profitez-en pour faire votre pâte à tartiner maison, on compte sur vous ! À vous de jouer !
