Recette de cookies façon brownies

Cookies façon brownies

Une recette de Déliacious

Catégories & mots clés

cookies rapide pas cher enfants débutant sans gluten moelleux gourmand

Ingrédients

café chocolat noir fleur de sel huile de tournesol sucre blanc yaourt de soja farine de pois chiche

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Vous avez une furieuse envie de vous cuisiner des gourmandises chocolatées, des petites douceurs bien sucrées et pleines de cacao ? Bien ! Mais vous hésitez entre le fondant tout moelleux du brownie, son côté « je m’en mets plein les doigts », et le côté croquant du classique cookie qui tient dans la main et peut se promener partout ? Encore mieux ! Du coup, cette recette signée Déliacious est faite pour vous : pourquoi ne pas préparer des cookies façon brownies ? Et pendant qu’on y est, avec une recette végane et sans gluten ?

Allezou, c’est parti, consultez vite cette recette sur le site de Délia, sans zapper ses petits paragraphes d’introduction : quand Délia présente une recette, ce n’est jamais pour remplir une page, mais bel et bien pour donner d’excellents conseils de pâtissière et cuisinière émérite. Elle y explique notamment que cette recette finalisée qu’elle vous propose lui a demandé pas mal d’essais, en tout cas jusqu’à ce que ses cookies aient un moelleux de brownie parfait, notamment grâce à la bonne dose de farine de pois chiches (ou de blé, mais vos cookies ne seront plus sans gluten), ainsi qu’un goût idéal, avec un subtil équilibre des petites touches de café et de sel…


Autres recettes végétales de Déliacious :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tarte végane à la carotte

Tarte végane à la carotte

Elle est magnifique cette tarte végane spiralée de carottes nouvelles. Et pour cette recette, Délia a imaginé un appareil crémeux à la moutarde, pour un résultat idéalement parfumé et savoureux.

Pâtes aux petits pois et lardons de tofu

Pâtes aux petits pois et lardons de tofu

Délia vous propose ici de découvrir une recette de plat de pâtes printanier, facile et rapide à préparer. Aux petits pois et lardons de tofu fumé, avec une base crémeuse à l’échalote… ça vous tente ?

Steak de lentilles pour burger végan

Steak de lentilles pour burger végan

Cette recette de fteaks de lentilles et flocons d’avoine, parfumés au miso brun, relevés d’ail et de concentré de tomate... est parfaite pour vos burgers végans ou pour accompagner tous vos plats de légumes.

Mayonnaise végétale à l'ail des ours

Mayonnaise végétale à l'ail des ours

Si vous avez un beau bouquet d'ail des ours, cette recette de véganaise signée Déliacious vous tend les bras. Pour une merveille d'onctuosité parfumée à déguster avec des légumes crus et bien croquants.

Quiche végane aux épinards

Quiche végane aux épinards

Une recette de quiche végane très simple, avec de la crème et du yaourt végétal, une pincée de fécule et un peu de farine de pois chiche. Pour changer de l’habituel appareil à quiche au tofu soyeux.

Velouté de poireaux aux algues nori

Velouté de poireaux aux algues nori

La cuisine végétale permet de découvrir un univers culinaire à part entière : les algues. Et d'après Délia, l'association de la saveur du poireau aux parfums de l'algue nori est vraiment à découvrir !

End of content

No more pages to load