Recette de cocotte de patate douce et pomme de terre à l'huile de coco
Nous demandons pardon à Biodélices d'avoir rebaptisé sa recette « Cocotte » au lieu de « Poêlée », ça ne se fait pas, pardon, mais comme les patates douces et pommes de terre vont cuire à couvert dans une sauteuse (seules les pommes de terre vont sauter d'ailleurs), il nous a semblé que sa recette serait davantage appréciée par les visiteuses et curieux à la recherche de ragouts de légumes bien épicés.
Et le fait est que cette marmite est hyper parfumée, avec gingembre et curcuma frais (trouvable facilement en épicerie asiatique), et huile de coco qui servira à faire dorer un oignon rouge et les patates. Un plat bien roboratif et qui sera parfait avec une salade de pousses vertes ou de légumes de saison et, pour les gros appétits, par des saucisses végétales agrémentées d'une petite sauce un peu sucrée. Top de chez top !
Catégories & mots clés
cocottes et potées de légumes facile pas cher frichti accompagnement exotique complet cocotte
Ingrédients
curcuma en poudre gingembre frais huile de coco oignon rouge patate douce pomme de terre rouge
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de cocottes et potées de légumes :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Cocotte de Légumes d'Automne à la Polonaise
Découvrez notre authentique recette de cocotte de légumes à la polonaise, un plat réconfortant aux saveurs d'Europe de l'Est. Parfait pour les repas d'automne en famille! il y a 5 jours

Cocotte de Légumes à la Marocaine pour la Fête des Mères
Préparez une délicieuse cocotte de légumes aux saveurs marocaines pour célébrer la fête des Mères. Une recette authentique du Maghreb, facile à réaliser et pleine de saveurs. il y a 6 jours

Cocottes de Légumes d'Automne au Fromage Frais Maison
Préparez de délicieuses cocottes de légumes d'automne accompagnées d'un fromage frais maison. Un plat complet, réconfortant et de saison en moins d'une heure !

Carottes à l’orientale façon chermoula
Il y a des tas de façons différentes de cuisiner des carottes à la chermoula. Et cette recette à l’orientale vous propose de les déguster en entrée ou en accompagnement.

Cocotte de topinambours façon tajine
Si vous appréciez la saveur et le goût subtil de l’artichaut, alors il est probable que le topinambour vous fasse aussi craquer. Surtout si vous le cuisinez à la marocaine, façon tajine, avec cette recette.

Cocotte de chou rouge aux pommes
Votre menu de repas de fête est prêt, mais il lui manque une touche de couleur et de saveur originale. Cette recette de chou rouge aux pommes fera un accompagnement idéal, le petit "+" parfait.
End of content
No more pages to load