Recettes véganes avec des pommes de terre rouges

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Miam.com vous propose 18 recettes véganes avec l'ingrédient « Pomme de terre rouge » à cuisiner chez vous

Soupe de maïs au curry rouge

Soupe de maïs au curry rouge

Cette recette de soupe de maïs relevée à la pâte de curry rouge, parfumée au basilic, sera servie avec du forizo poêlé et du râpé végétal. Pour un plat complet et végan, savoureux et original.

Soupe de potimarron épicée à la bière

Soupe de potimarron épicée à la bière

Cette recette de soupe est épicée aux curry et paprika fumé, et les saveurs sucrées du potimarron vont s'associer à la perfection avec la légère amertume de la bière. Avec un peu de piment et de crème...

Ragoût de légumes à la bière façon irish stew

Ragoût de légumes à la bière façon irish stew

Cette recette de ragoût de légumes à la bière (euh, il y a aussi du vin rouge !) et aux protéines de soja va vous permettre de savourer des légumes parfaitement fondants.

Purée de patates douces + champignons rôtis + pois chiches

Purée de patates douces + champignons rôtis + pois chiches

Cette recette vous livre un plat complet et coloré ainsi qu'une variété de saveurs et de textures très gourmandes. Une purée, des champignons rôtis à la poêle et des pois chiches au paprika. Nickel !

Seitan à la bourguignonne

Seitan à la bourguignonne

Le seitan est un simili-carné facile et rapide à préparer chez vous, et c'est un délice ultime à cuisiner à la façon d'un bourguignon, avec carottes et patates, le tout cuit à la cocote, dans du vin rouge.

Ragoût de boulettes aux légumes

Ragoût de boulettes aux légumes

Si vous êtes un.e pro de la boulette végétale, cette recette de ragoût de légumes va faire plus que vous plaire. Idéalement parfumé et garni de légumes fondants, il va être un régal avec vos boulettes...

Salade de pommes de terre, haricots verts et faucisses

Salade de pommes de terre, haricots verts et faucisses

On les adore ces recettes simples, évidentes de salades de patates prêtes en quelques minutes et qui nous offrent autant de repas complets, colorés et roboratifs. Et parfumés à l'ail, à la ciboulette et...

Salade piémontaise végane facile

Salade piémontaise végane facile

Cette salade végane de pommes de terre sera impérativement à cuisiner si vous êtes invité.e à...

Tartiflette végétalienne au vromage fondant et lardons de tofu

Tartiflette végétalienne au vromage fondant et lardons de tofu

Envie d'une bonne platrée roborative ? Cette recette de tartiflette végane va vous époustoufler, avec ses lardons de tofu fumé, ses oignons fondants, ses patates et son vromage crémeux.

Soupe de haricots rouges au potimarron

Soupe de haricots rouges au potimarron

Allez, cette recette de soupe de haricots rouges est encore plus appétissante en italien : « zuppa di fagioli lucani alla zucca »... ça le fait hein ?

Tajine de légumes facile et rapide

Tajine de légumes facile et rapide

Une recette de tajine vraiment simple, basique, qui vous régalera avec un peu de semoule et de persil frais.

Minestrone italien

Minestrone italien

Une soupe de légume rustique, riche de tous les légumes que vous y mettrez, parfumée de Provence, avec des petites pâtes italiennes.

Velouté de chou rouge

Velouté de chou rouge

Allez, pas d'hésitation, vous avez un chou rouge et envie de déguster un bon velouté bien chaud ? Arrêtez de vous prendre le chou !

Salade de pois chiches, pommes de terre et amandes rôties

Salade de pois chiches, pommes de terre et amandes rôties

Une salade complète que vous pourrez déguster tiède, parfumée au paprika fumé et curcuma et veloutée à la purée d'amande.

Lentilles tomate pomme de terre

Lentilles tomate pomme de terre

Vous désirez déguster des lentilles ? OK, à quel parfum ? Patate-Tomate ? Très bon choix. En cornet ou en pot ?

Salade piémontaise et sa véganaise maison

Salade piémontaise et sa véganaise maison

Dans la famille des salades de patates qui calent bien l'appétit, cette piémontaise végétalienne trouve sa place avec classe.

Riz indien à la menthe et aux légumes

Riz indien à la menthe et aux légumes

Vous avez envie de manger du riz aux légumes et êtes à la recherche d’un petit plus, d’un ingrédient...

Cocotte de patate douce et pomme de terre à l'huile de coco

Cocotte de patate douce et pomme de terre à l'huile de coco

Oui : patates sautés & patates douces, le tout parfumé au curcuma et au gingembre, puis crémé à la coco. Qui en veut ?

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