Recette de bâtonnets glacés fraises moringa

Bâtonnets glacés fraises moringa

Une recette de Biodélices

Catégories & mots clés

esquimaux et bâtonnets glacés enfants débutant découverte chic été cru frais gourmand

Ingrédients

amandes fraise moringa purée d'amande sirop d'agave yaourt de soja

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Bon, le plus difficile avec cette recette d’esquimaux maison, ça ne va être ni la préparation du sorbet à la fraise ni celle du sorbet au yaourt parfumé au moringa mais bel et bien d’avoir sous la main des moules à glace ou à esquimaux. Mais bon, la difficulté est souvent un fabuleux stimulant, et il n’est pas impossible que vous arriviez à bricoler, à trouver une solution pour réaliser ces bâtonnets de sorbets sans moules.

Pour le reste, suivez les instructions de Biodélices : mixez les fraises avec le sirop d’agave et la purée d’amande pour le sorbet à la fraise, et de l’autre côté mélangez le yaourt végétal avec la poudre de moringa et encore un peu de sirop d’agave. Vos deux sorbets sont prêts. Vous aurez torréfié à la poêle les amandes concassées, qui serviront à saupoudrer la base de vos esquimaux. Pour le reste, c’est votre congélateur qui va bosser, il vous faudra patienter quelques heures avant de pouvoir déguster vos glaces véganes.


Autres recettes végétales de Biodélices :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Crème brûlée à la crème de soja

Crème brûlée à la crème de soja

Du lait d’avoine et de la crème de soja, du sucre et une gousse de vanille. Le tout texturé par de la fécule et de l’agar-agar... Vous n’avez plus qu’à chalumer vos crèmes brûlées véganes maison !

Tropézienne végane

Tropézienne végane

Ce gâteau est un classique de gourmandise grâce à son mélange de crèmes pâtissière et chantilly étalé entre deux couches de brioche. Et cette recette de tropézienne végane lui rend parfaitement hommage.

Amaretti au citron

Amaretti au citron

C’est l’aquafaba qui remplace les blancs d’œufs dans cette recette de biscuits italiens « amaretti » parfumés au citron par Biodélices. Chaque amaretto végan ne demandera qu’à être croqué !

Wellington de châtaignes et butternut, sauce au cidre

Wellington de châtaignes et butternut, sauce au cidre

Ce wellington sera parfait pour un dîner de fête, d'automne ou d'hiver. Sous la croûte de pâte feuilletée : épinard, butternut, châtaignes, noix, cranberries. Sauce : pommes, cidre, cannelle. Tentant !

Scones végans aux raisins secs

Scones végans aux raisins secs

Si vous cherchiez une recette simple et efficace de scones végans aux raisins secs, ne cherchez plus. Vous venez juste de la trouver !

Energy balls spiruline, amande et fleur d'oranger

Energy balls spiruline, amande et fleur d'oranger

Une recette parfaite pour découvrir la spiruline... ou pour terminer un paquet de poudre d'amande entamé... Et pour se régaler !

End of content

No more pages to load