Gracieux et féminin, le cacao en poudre virevolte dans nos cœurs, sait séduire les papilles, tournoie dans nos assiettes magnifiant chacun de nos desserts, il sait se faire une place de choix dans nos menus, il est le chouchou de bien des bouches, bavardes ou non. Lorsque vous êtes avec lui, vous vous savez en bonne compagnie, parce qu’il a la conversation facile, qu’il sait se faire aimer, la relation est vite nouée. Résultat de la graine réduite en poudre, le cacao cru est riche en propriétés antioxydantes. Ainsi, il pourra être utilisé dans tous les desserts crus des amateurs d’alimentation vivante, mais également dans les mi-cuits mi-crus comme le tiramisu ou la mousse au chocolat, ou encore dans les tous cuits tels les gâteau marbré chocolat/vanille, les petits biscuits secs, les mug cakes, les brownies, les pudding et autres financiers, les glaces, enfin tout ce qui peut l’accueillir en somme. Et puis sachez qu’il peut aussi se saupoudrer, finement, sur des mets alléchants, mêmes salés comme sur une polenta ou du riz, à l’italienne !
Filtrer par ingrédients
Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessus
