Recettes d'en-cas et goûters végans
404 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie En-cas et goûters
Beignet à la banane végan
Healthy Alie a ramené cette recette de beignet végan à la banane de... son enfance dans les Caraïbes. Ça donne tout de suite envie d'y goûter !
Beignets au chocolat végans
« La Gourmandise selon Angie » porte bien son nom, à nous titiller avec des recettes comme celle de ces beignets au chocolat végans. Ils sont à tomber par terre !
Biscuit végan cru au cacao
C'est de la farine d'amande mélangée à du cacao en poudre, de l'huile de coco et du sirop d'érable qui formera vos biscuits crus. Une recette végane à compléter de votre pâte à tartiner préférée.
Caramels végans à la cacahuète
Pour déguster ces caramels végans à la cacahuète, rien de plus simple : suivez la recette de Cali !
Bouchées véganes façon Nutella
Entre la photo et le titre de cette recette végane de bouchées au chocolat façon Nutella, vos papilles gustatives s’affolent déjà. C’est normal. Respirez par le nez, buvez un verre d’eau.
Boules véganes à la noix de coco
Cette recette de boules à la noix de coco et au chocolat est facile et plutôt rapide à préparer. Pour des bouchées façon truffes encore plus rapides à chiper puis dévorer.
Caramel de dattes au tahini
Cette recette végane de caramel de dattes au tahini est parfaite pour proposer des bouchées gourmandes originales sur une table de fête.
Truffes au chocolat gourmandes
Lait de coco + gingembre + chocolat noir + pralin + zeste d’orange : cette recette végane de truffes au chocolat est vraiment gourmande !
Truffes véganes faciles et rapides
Il ne vous faudra que deux ingrédients pour préparer ces truffes véganes de fête. Une recette facile et rapide à laquelle vous pourrez tout à fait ajouter votre grain de sel…
Fudge végan banane-cacahuète
Le fudge est une bouchée sucrée affolante de fondant gourmand. Et cette recette végane est simplissime : vous n’aurez qu’à mélanger banane, beurre de cacahuète et huile de coco.
Pâte à tartiner végane façon Nutella
Cette recette de pâte à tartiner végane va vous choquer : cinq ingrédients (chocolat noir, purée de noisettes, sucre, vanille, sel), pas besoin de mixer et bien meilleure que le Nutella.
Banana bread végan parfait
Il a fallu pas mal d’essais à Coraline pour définir sa recette parfaite de banana bread végan. Avec une touche de rhum, un peu de chocolat, et un moelleux fondant incroyable.
Pain d'épices végan
Cette recette de pain d’épices végan est facile et rapide à préparer, en plus d’être à IG bas : farine complète, sucre de coco, compote, bicarbonate et jus de citron, huile et lait végétal.
Carrot cake végan sans gluten
Cette recette de carrot cake végan est parfaite : votre gâteau sera moelleux, fondant, crémeux (la totale !), parfumé, savoureux, sans gluten, facile et splendide avec son glaçage.
Donuts vanille chocolat blanc-myrtille
Cette recette de donuts sans gluten est une tuerie : sa base moelleuse à la compote de pommes est parfumée vanille-sirop d’érable, sous un glaçage au chocolat blanc végan et à la myrtille.
Donuts végans à la courge
Si vous cherchez une recette pour célébrer la belle saison des courges, il est fort probable que ces donuts végans et sans gluten retiennent votre attention gourmande. Puis la comblent.
Donut végan sans gluten
Cette recette gourmande va vous permettre de vous régaler de donuts végans et sans gluten maison, irrésistibles avec leur glaçage au chocolat et à la cacahuète.
Donuts végans au champagne
Oui, vous avez bien lu, il vous faudra du champagne pour cette recette de donuts végans parfaits pour fêter n’importe quoi. Pour la base moelleuse, pour le glaçage, ET pour la dégustation !
Twix végan chocolat blanc et caramel
Du caramel au beurre de sésame et sirop d’érable sur une base de poudre d’amande cuite, le tout enrobé de chocolat blanc végan. Vous voulez la recette de ce twix maison 100 % végétal ?
Biscuits végans abricots secs – chocolat
Vous l’adorez déjà cette recette de biscuits végans : abricots secs, zeste d’orange, pépites de chocolat et cannelle. Avec un moelleux parfait grâce au duo bicarbonate/jus de citron.
Donuts au potimarron, 4 épices et chocolat
Cette recette végane de donuts (ou de muffins) est une déclaration d’amour à l’Automne. Potimarron, épices pour pain d’épices, sirop d’érable, chocolat… Tout y est !
Quatre-quart végan à la pomme
Alexandre (Lutsubo) a le chic pour rendre gourmande n’importe quelle recette classique. Son quatre-quarts végan et moelleux le démontre à la perfection, avec ses zestes d’agrumes et sa pomme.
Halva végan à la semoule
Si vous êtes dingue de pâtisseries orientales parfumées parfumées à la fleur d'oranger et coulante de sucre, cette recette de halva végan à la semoule est faite pour vous.
Brioche végane sans robot
Vous adorez la brioche maison, moelleuse et fondante, sans œufs ni beurre ni lait, et sans machine ou robot ? Cette recette de brioche végane est faite pour vous !
Pain d'épices à la banane
Cette recette végane de pain d’épices à la banane ou de banana bread aux épices est parfaite pour les grands creux. Farine, huile, sucre, levure, épices. Simple et efficace !
Cookies végans aux haricots blancs
Cette recette de cookies végans aux haricots blancs vous réserve de belles bouchées moelleuses, parfumées aux amandes et à la vanille. Goûtez vite ces biscuits chocolatés et sans gluten !
Biscuits végans façon Pim's
Vous l’adorez déjà, cette recette végane de biscuits garnis de confiture de clémentine et de chocolat noir fondu. Sur une belle génoise toute végétale, à la farine d’épeautre complète…
Barres énergétiques sans cuisson
Avec ces barres énergétiques maison, vous ne craindrez plus aucune fringale et vous régalerez à chaque coup. Une recette végane sans cuisson et sans gluten.
Cake végan citron vert-pêche
On oublie le citron jaune pour cette recette de cake végan, et on associe du citron vert avec de la pêche. Du coup, vous allez vous régaler de saveurs subtilement gourmandes et originales.
Banana bread végan à la carotte
Cette recette de gâteau moelleux et parfumé est le résultat du mariage parfait entre le banana bread et le carrot cake. Le glaçage au citron et les oranges confites sont des options gourmandes à étudier...
Donuts végans à la cannelle
Oh pinaise, des donuts végans à la cannelle et qui ont l’air trotrop bons ! C’est la famille Simpson qui va être contente de découvrir cette recette simplissime, parfaite pour les dimanches pluvieux !
Amaretti au citron
C’est l’aquafaba qui remplace les blancs d’œufs dans cette recette de biscuits italiens « amaretti » parfumés au citron par Biodélices. Chaque amaretto végan ne demandera qu’à être croqué !
Roses des sables en folie !
À partir des deux ingrédients qui composent cette gourmandise croustillante simplissime et classique, Melle vous propose d’innover : café, coco, zestes, graines, gingembre, piment, menthe, ça vous tente ?
Truffes véganes à la purée de châtaignes
Ces truffes véganes au chocolat maison parfumées à la châtaigne seront parfaites pour composer un café gourmand et totalement craquant. Et puis, franchement, pourquoi attendre Noël pour s'en régaler ?
Mendiants de Noël végans
Cette recette de mendiants, toute végétale, est parfaite à plusieurs titres : elle est fastoche et express ; les enfants pourront aider ; et vous pourrez enfin vous débarrasser de vos baies de goji.
Cookies végans au thé matcha
Elle est attirante cette recette de cookies végans : pour ses graines de lin moulues, l’ajout de beurre de cacao et la très belle touche verte apportée par le matcha. Sans oublier les pépites de chocolat !
Carrot cake végan aux noix
Camille (Rose Noisettes) a testé une dizaine de recettes avant d’arriver à son carrot cake végan parfait. Il est aux noix et au 4 épices, et d’un moelleux à tomber par terre de plaisir gourmand...
Biscuits végans à la châtaigne
Cette recette végane de biscuits sans gluten va vous emballer si vous adorez le goût de la châtaigne. Pour une texture fondante aux graines de lin moulues parfumée à la crème de marrons et à la vanille.
Pâte à tartiner amandes-vanille
Autant vous prévenir tout de suite : vous allez fondre de plaisir gustatif en goûtant cette pâte à tartiner amandes-sirop d’érable-vanille. Et tant pis pour votre mélange habituel choco-noisettes.
Cake au citron à la courgette
Après le gâteau au chocolat à la courgette, cette recette de cake au citron reçoit également la visite de ce légume inattendu et finalement tout à fait à sa place. Pour un délice acidulé, moelleux et léger.
Cookies aux noix, raisins secs et cannelle
On oublie le chocolat avec cette recette de cookies végans parfumés à la cannelle, croquants aux noix, à la farine de riz, de sarrasin, de petit épeautre, aux flocons d’avoine et aux raisins secs.
Sablés au sésame et à la cardamome
Ces biscuits sablés au tahin et à la cardamome moulue seront tendrement friables pour fondre en bouche et y révéler leur saveur. Une recette végane et sans gluten vraiment délicieuse et à découvrir.
Cake aux noisettes et fève tonka
Vous allez l’adorer cette recette végane de cake aux noisettes : farine de châtaigne (ou sarrasin) associée à de la farine de petit épeautre, noisettes grillées et en purée, parfums subtils de fève tonka...
Cake aux poires et au chocolat
L’association à la fois délicieuse et délicate de la saveur des poires aux arômes du cacao est sublimée dans cette recette de cake végan poire-choc. Pour un pur délire gustatif fondant.
Cookies végans au citron
Allez, on change un peu avec cette recette de cookies végans : exit le chocolat, place à l’acidulé et au parfum du citron ! Pour un plaisir intact en bouche, entre fondant et croquant, et en mode express.
Cake à la banane aux pépites de chocolat
Le duo banane-chocolat est un combo gagnant pour qui apprécie cette association indémodable. Et cette recette de cake à la banane hyper moelleux est l’occasion parfaite pour revisiter ce classique.
Madeleines marbrées véganes
Une recette végane de madeleines marbrées parfaites, avec l’astuce de cheffe signée Mélanie, pour obtenir de beaux petits gâteaux moelleux et bossus : commencer la cuisson à 240° pour les 5 premières minutes.
Cake sucré végan de base
Cette recette de cake sucré sans œufs et végan est parfaite, prête à vous suivre dans tous vos délires gourmands : au cacao, aux épices ou aux agrumes, aux fruits ou noix. Avec une version sans gluten.
Cookies végans simplissimes
Pour cette recette de cookies végans faciles, vous aurez besoin de farine, de flocons d'avoine, de lait végétal, de bicarbonate et de citron, de sucre, de vanille, d'huile et de cacao. Et d'un four.
Mochi au beurre de cacahuète
Ces petites bouchées à la farine de riz gluant sont originaires du Japon. Et leur coeur pourra être à la cacahuète, à la pistache et autres noix qui vous plaisent.