Recettes de Pigut
Pigut vous présente 63 de ses recettes véganes sur Miam.com
Beignets Croustillants d'Aubergines à la Coréenne
Découvrez notre recette unique de beignets d'aubergines à la coréenne, alliant le croustillant des beignets français aux saveurs épicées coréennes. Un délice à partager !
Risotto Espagnol aux Champignons et Safran
Découvrez notre recette de risotto espagnol aux champignons et safran, un plat gourmand et réconfortant qui fusionne les traditions italiennes et espagnoles pour un dîner mémorable.
Meringues Croquantes à la Citronnelle et Coco - Inspiration Thaïlandaise
Découvrez notre recette de meringues croquantes parfumées à la citronnelle et à la noix de coco, une fusion délicate entre la pâtisserie française et les saveurs de Thaïlande. Un dessert léger et original...
Pissaladière Printanière au Chutney de Figues
Découvrez notre recette de pissaladière printanière au chutney de figues, une version élégante et healthy du classique niçois. Parfaite pour un brunch chic!
Club-Sandwich Suisse Croquant
Préparez un délicieux Club-Sandwich Suisse Croquant avec Gruyère, viande des Grisons et sauce aux herbes alpines. Parfait pour un pique-nique, prêt en 15 minutes !
Falafels Fiesta Mexicaine
Découvrez notre recette de Falafels Fiesta Mexicaine, une fusion délicieuse entre le Moyen-Orient et le Mexique. Parfaite pour vos repas d'été et vos fêtes !
Gâteau au Yaourt Fantôme d'Halloween
Découvrez notre recette de gâteau au yaourt spécial Halloween, un dessert spectral au chocolat avec glaçage orange et décorations effrayantes. Parfait pour vos fêtes d'Halloween !
Lasagnes de Légumes Méditerranéennes
Découvrez notre recette de lasagnes de légumes méditerranéennes aux saveurs grecques. Un plat classique revisité, facile à préparer et parfait pour toute la famille.
Moussaka Libanaise aux Saveurs du Moyen-Orient
Découvrez notre recette de moussaka libanaise, un plat savoureux aux influences du Moyen-Orient. Aubergines fondantes, agneau épicé et béchamel au yaourt pour un voyage culinaire garanti.
Soupe Royale de Lentilles à la Russe avec Feuilletés Croustillants
Découvrez notre recette authentique de soupe de lentilles à la russe accompagnée de feuilletés croustillants, un plat réconfortant aux saveurs slaves parfait pour l'automne.
Cromesquis de Seitan aux Champignons Sauvages
Découvrez notre recette de cromesquis de seitan aux champignons sauvages, une entrée automnale croustillante et savoureuse. Parfaite pour impressionner vos convives!
Orzotto Printanier aux Légumes Croquants
Préparez un délicieux orzotto printanier aux légumes croquants, une recette italienne économique et savoureuse parfaite pour célébrer l'arrivée des beaux jours.
One Pot Pasta Fusion Coréenne aux Légumes Printaniers
Préparez un délicieux one pot pasta aux saveurs coréennes en moins de 30 minutes. Une recette fusion, rapide et onctueuse parfaite pour toute la famille.
Cromesquis Nordiques au Saumon et Aneth
Découvrez notre recette de cromesquis nordiques au saumon et aneth, une fusion élégante entre technique française et saveurs suédoises pour un apéritif chic et raffiné.
Briouates Épicées aux Légumes et Miel d'Algérie
Préparez de délicieuses briouates épicées aux légumes et miel d'Algérie, un antipasti léger et exotique parfait pour les fêtes. Recette facile et savoureuse.
Tofu sauté au chou pak choï et au gingembre
Le tofu fera trempette un quart d'heure dans sa marinade sucrée salée au gingembre avant d'être sauté au wok avec du chou pak choï et de l'ail. Une recette végane de tofu sauté au top !
Mélange d'épices pour kebab et gyros
Faire ses mélanges d'épices soi-même est le meilleur moyen de se régaler de plats parfaitement parfumés. Exemple avec ce mélange pour kebab et gyros... végans bien sûr !
Pois cassés façon all'arrabbiata
Si vous cherchez une recette végane et originale de sauce ou tartinade à base de pois cassés, cette recette façon all'arrabbiata va vous enflammer.
Tzatzíki végan au poireau cru
On change du traditionnel concombre avec cette recette de tzatziki végan que vous préparerez avec du blanc de poireau cru émincé finement. Un régal avec une touche de fenouil et de citron.
Roses des sables en folie !
À partir des deux ingrédients qui composent cette gourmandise croustillante simplissime et classique, Melle vous propose d’innover : café, coco, zestes, graines, gingembre, piment, menthe, ça vous tente ?
Cupcakes à la poire au topping d'amandes
Cette recette de cupcakes (ou muffins !) végans à la poire a été présentée par Melle à la télévision. L’occasion de la découvrir elle, ainsi que son fameux topping à la crème d’amande et au sirop d’érable.
Rouleaux de printemps aux fruits
Cette recette est infernale, entre le choix et la découpe des fruits, l’ajout ou non de feuilles de menthe et surtout, surtout !, la possibilité de dégustation de vos rouleaux avec une sauce… chocolatée ?
Porridge de graines de chia aux fruits
Des graines de chia + un lait végétal ou un mélange à votre goût + une nuit au frigo = un régal assuré au petit déjeuner, une recette délicieuse avec une compotée de fruits frais et quelques noix et épices.
Pudding végan à la clémentine
Cette recette de gourmandise fruitée est parfaite pour découvrir les pouvoirs magiques de l’agar-agar. Avec trois autres ingrédients : clémentine, compote de pommes et purée d’amande. Alors... chiche ?
Gâteau de polenta aux pommes épicées
Cette gourmandise de polenta sucrée au jus de pomme permet de revisiter le gâteau de semoule des origines. Une recette végane à déguster avec des noix de cajou grillées à la cardamome et à la cannelle.